Čokoladne marelice
Način priprave: hlajenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čokoladne marelice

Te čokoladne kroglice so prava mojstrovina, ki zadovolji še tako prefinjen okus in razveseli tudi najbolj razvajene sladokusce.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 12 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 80 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 90 min

Priprava

  • Marelice rahlo razpremo vzdolž njihove naravne brazde. S prsti nekoliko razširimo vdolbine, ki jih bomo napolnili z marcipanom.

  • Iz surove marcipanove zmesi oblikujemo kroglice, ki jih potisnemo v vdolbine razprtih marelic. Nadevane marelice zapremo in stisnemo skupaj. S prsti jih previdno oblikujemo, da so bolj okrogle oblike.

  • Temno čokolado razlomimo ali razrežemo na manjše kose. Na kuhalnik pristavimo kozico, ki jo napolnimo z manjšo količino vode. Na kozico postavimo kovinsko skledo in pazimo, da se skleda ne dotika vode v kozici. V skledi nad vodno kopeljo raztopimo kose čokolade.

  • V raztopljeno čokolado pomakamo polnjene marelice in jih odlagamo na krožnik. Krožnik z marelicami shranimo v hladilnik, da se čokolada hitreje strdi.

  • Ko se čokolada povsem strdi, čokoladne marelice preložimo na servirni krožnik ali pladenj in jih ponudimo gostom.

Dodatni nasveti

Ko marelice pomakamo v raztopljeno čokolado, si pomagamo z zobotrebci, ki jih zapičimo v polnjene marelice.

Namesto temne čokolade lahko uporabimo temen čokoladni obliv (preliv, kuverturo).

Čokoladne marelice se v nepredušno zaprti posodi na hladnem ohranijo do 2 tedna.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1394.03 KJ 766.72 KJ 16.66 % 9.16 %
  333.18 kcal 183.25 kcal 16.66 % 9.16 %
Beljakovine 5.3 g 2.92 g 10.6 % 5.84 %
Ogljikovi hidrati 55.61 g 30.58 g 20.6 % 11.33 %
od teh sladkorji 45.3 g 24.92 g 0 % 0 %
Maščobe 11.52 g 6.33 g 16.46 % 9.04 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.88 g 1.58 g 14.4 % 7.9 %
Vlaknine 7.27 g 4 g 29.08 % 16 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 2.73 mg 1.5 mg    
Magnezij 81.06 mg 44.58 mg    
Kalij 1023.18 mg 562.75 mg    
Kalcij 94.85 mg 52.17 mg    
Fosfor 148.79 mg 81.83 mg    
Cink 0.45 mg 0.25 mg    
Selen 1.82 mg 1 mg    
Vitamin A 2627.88 iu 1445.33 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.61 mg 0.33 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Klobasa in zelje 04.12.2015 18:12:27
Pasje dobro, miza pred računalnikom popolnoma oslinjena....
Več komentarjev