Čokoladne ameriške palačinke
Primerno za: zjutraj, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čokoladne ameriške palačinke

Če ste že kdaj jedli ameriške palačinke, potem veste, da so v primerjavi z našimi palačinkami manjše, debelejše in bolj puhaste. Te palačinke pa so poleg vsega naštetega še rjave, saj so pripravljene z dodatkom nesladkanega kakava v prahu. So idealna rešitev za vse, ki si že zjutraj zaželijo nekaj čokoladnega.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • V veliko skledo presejemo kakav in ga zmešamo s sladkorjem, moko, sodo bikarbono in soljo. V sredini suhih sestavin naredimo jamico.

  • V skledi z ročno metlico zmešamo mleko, pinjenec, jajci in olje. Mešanico vlijemo v jamico, ki smo jo naredili na sredini suhih sestavin. Sestavine na hitro premešamo, da dobimo enotno testo (pomembno je, da testa ne mešamo preveč, zato je lahko v njem nekaj grudic). Pustimo, da testo nekaj minut počiva.

  • Na kuhalnik pristavimo večjo ponev in jo segrejemo. V segreto ponev položimo košček masla in počakamo, da se stopi. Ponev obračamo, da se enakomerno namasti. S pomočjo zajemalke v ponev vlijemo približno 60 ml testa; če je ponev dovolj velika, vanjo vlijemo zmes za dve ali tri palačinke. Iz testa s hrbtno stranjo žlice oblikujemo manjše palačinke s premerom 10 cm. Po približno 3 minutah se dno palačink zapeče, na zgornji strani pa se začnejo pojavljati mehurčki. Palačinke z lopatico previdno obrnemo in zapečemo še na drugi strani, kar traja približno 2 minuti. Pečene palačinke iz ponve preložimo na segret krožnik, ki ga pokrijemo, da palačinke ostanejo tople. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vsega testa.

  • Pečene palačinke serviramo na krožnike, prelijemo s poljubnim prelivom, okrasimo s svežim sadjem in postrežemo.

Dodatni nasveti

Namesto pinjenca lahko uporabimo tekoči jogurt ali mleko, ki smo mu dodali žličko limoninega soka.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1015.71 KJ 1858.74 KJ 12.14 % 22.21 %
  242.76 kcal 444.25 kcal 12.14 % 22.21 %
Beljakovine 6.15 g 11.25 g 12.3 % 22.5 %
Ogljikovi hidrati 35.66 g 65.25 g 13.21 % 24.17 %
od teh sladkorji 13.8 g 25.25 g 0 % 0 %
Maščobe 7.38 g 13.5 g 10.54 % 19.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.96 g 1.75 g 4.8 % 8.75 %
Vlaknine 1.5 g 2.75 g 6 % 11 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 2.19 mg 4 mg    
Magnezij 10.93 mg 20 mg    
Kalij 166.67 mg 305 mg    
Kalcij 79.1 mg 144.75 mg    
Fosfor 137.57 mg 251.75 mg    
Cink 0.14 mg 0.25 mg    
Selen 14.34 mg 26.25 mg    
Vitamin A 130.87 iu 239.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.41 mg 0.75 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
probala z koščki banane in jagod po vrhu in polito še s čokoladnim sladkim grehom :P noroo dobr! :D
Več komentarjev