Čokoladna maslena krema za okraševanje
Način priprave: dekoriranje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čokoladna maslena krema za okraševanje

Najboljša čokoladna krema za okraševanje tortic in sladic.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 1 osebo (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 20 min

Priprava

Iz navedenih sestavin bomo pripravili 350 g maslene kreme. Maslo vzamemo iz hladilnika in ga pustimo stati na sobni temperaturi čez noč, da se zmehča.

  • Kakav in vročo vodo dobro zmešamo in pustimo, da se zmes ohladi. Medtem sladkor v prahu presejemo skozi sito v večjo skledo. Dodamo zmehčano maslo, vanilijev ekstrakt in žličko mleka. Z električnim mešalnikom ali kuhalnico sestavine dobro premešamo, da dobimo kremasto zmes. Ohlajeno kakavovo zmes počasi vlivamo v skledo in nenehno mešamo.

  • Po kapljicah dodamo še preostalo mleko in medtem stalno mešamo, da dobimo gladko in puhasto zmes.

  • Kremo uporabimo za dekoracijo različnih tort ali njihov premaz.

Dodatni nasveti

Namesto masla lahko uporabimo tudi margarino. Krema bo uporabna do 3 dni, če jo postavimo v hladilnik v zaprti posodi.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1808.91 KJ 6041.7 KJ 21.62 % 72.2 %
  432.34 kcal 1444 kcal 21.62 % 72.2 %
Beljakovine 0.3 g 1 g 0.6 % 2 %
Ogljikovi hidrati 67.37 g 225 g 24.95 % 83.33 %
od teh sladkorji 65.27 g 218 g 0 % 0 %
Maščobe 17.96 g 60 g 25.66 % 85.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 11.38 g 38 g 56.9 % 190 %
Vlaknine 0.3 g 1 g 1.2 % 4 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.6 mg 2 mg    
Magnezij 0.6 mg 2 mg    
Kalij 12.87 mg 43 mg    
Kalcij 11.38 mg 38 mg    
Fosfor 9.28 mg 31 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 569.46 iu 1902 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev