Čokoladna krema z avokadom
Tip prehrane: vegani, vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Veganska čokoladna krema

Odlična, bogata in zelo nasitna sladica, ki jo pripravimo brez jajc, moke in mlečnih izdelkov. Ker za pripravo uporabimo avokado, ki slovi kot afrodiziak, lahko to preprosto sladico brez težav postrežemo tudi za valentinovo.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 10 min

Priprava

  • Avokado po dolžini prerežemo na pol in odstranimo koščico. Z žlico odstranimo avokadovo meso iz lupine in ga stresemo v kuhinjski mešalnik. Dodamo kakav v prahu, ščepec soli, vanilijevo aromo in javorjev sirup. Sestavine gladko zmiksamo.

  • Kremo poskusimo in po potrebi dodamo še malo kakava ali javorjevega sirupa. Pripravljeno kremo serviramo v kozarčke ali skodelice, potrosimo s sesekljanimi lešniki in postrežemo.

Dodatni nasveti

Namesto javorjevega sirupa lahko uporabimo med.

Pomembno je, da uživamo zrele avokade z mehkim mesom, ki se ob pritisku na lupino rahlo upre. Pri prezrelih plodovih je meso zelo mehko, temno in grenko. Pri premalo zrelih plodovih pa je meso zelo trdo.

Prednosti

Avokado vsebuje nenasičene maščobe, zato ga uvrščamo med zelo zdrave in hranljive sadeže.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 778.27 KJ 987.42 KJ 9.3 % 11.8 %
  186.01 kcal 236 kcal 9.3 % 11.8 %
Beljakovine 2.36 g 3 g 4.72 % 6 %
Ogljikovi hidrati 19.51 g 24.75 g 7.23 % 9.17 %
od teh sladkorji 9.46 g 12 g 0 % 0 %
Maščobe 11.43 g 14.5 g 16.33 % 20.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.58 g 2 g 7.9 % 10 %
Vlaknine 5.52 g 7 g 22.08 % 28 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.58 mg 2 mg    
Magnezij 25.81 mg 32.75 mg    
Kalij 415.37 mg 527 mg    
Kalcij 25.42 mg 32.25 mg    
Fosfor 41.18 mg 52.25 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 115.07 iu 146 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.88 mg 10 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
Zelo dobro.
Moja najljubša sladica <3
 
Tole kremo sem ze delala po zelo podobnem receptu (sestavine iste) in je BOZANSKA. Ne mores verjeti, da je veganska.
Več komentarjev