Čokoladna granola
Primerno za: zjutraj
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čokoladna granola

Priprava domače čokoladne granole oziroma hrustljavih muslijev je čisto preprosta. Suhe sestavine v skledi zmešamo skupaj, prelijemo z vročo mešanico maščobe, medu (javorjevega sirupa) in začimb, še enkrat dobro premešamo, stresemo na pekač in spečemo. Pripravljeno granolo si privoščimo z mlekom (odlična izbira je domače mandljevo mleko) ali jogurtom ter svežim sadjem. 

Vir: Tereza Poljanič Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Pekač obložimo s papirjem za peko. V veliki skledi zmešamo ovsene kosmiče, ajdo, kokosove kosmiče, lešnike in sol. 

  • V ponvi segrejemo kokosovo olje in dodamo javorjev sirup, vanilijo, cimet in kakav. Dobro premešamo, da dobimo gladko zmes, v katero vmešamo naribano pomarančno lupinico. 

  • Vročo zmes polijemo čez suhe sestavine in vse skupaj s kuhalnico dobro premešamo. Zmes stresemo v pekač in pečemo v ogreti pečici 20 minut. Vsakih 5 minut dobro premešamo, da se granola ne zažge. 

  • Ko je granola pripravljena, pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se granola povsem ohladi. Ohlajeno postrežemo z mlekom (jogurtom) in svežim sadjem. 

Dodatni nasveti

Namesto javorjevega sirupa lahko uporabimo med. 

Najbolje je, da uporabimo biopomarančo, katere lupina ni obdelana s škropivi. Če biopomaranče nimamo, pomarančo za nekaj minut potopimo v vrelo vodo, nato pa jo dobro obrišemo, da odstranite vosek, v katerem so strupi.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1548 KJ 4467.47 KJ 18.5 % 53.39 %
  369.98 kcal 1067.75 kcal 18.5 % 53.39 %
Beljakovine 9.1 g 26.25 g 18.2 % 52.5 %
Ogljikovi hidrati 47.64 g 137.5 g 17.64 % 50.93 %
od teh sladkorji 9.7 g 28 g 0 % 0 %
Maščobe 21.31 g 61.5 g 30.44 % 87.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 11.09 g 32 g 55.45 % 160 %
Vlaknine 7.88 g 22.75 g 31.52 % 91 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 3.98 mg 11.5 mg    
Magnezij 126.04 mg 363.75 mg    
Kalij 357.67 mg 1032.25 mg    
Kalcij 52.67 mg 152 mg    
Fosfor 291.15 mg 840.25 mg    
Cink 1.47 mg 4.25 mg    
Selen 13.25 mg 38.25 mg    
Vitamin A 28.15 iu 81.25 iu    
Vitamin B1 0.26 mg 0.75 mg    
Vitamin C 6.5 mg 18.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Kalyani Kvk 12.10.2015 09:11:49
Zakon recept, vsi jo imajo radi, tudi sin, ki je zelo zbirčen. Priporočam.
Več komentarjev