Chia puding z granolo
Primerno za: zjutraj
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Chia puding z granolo

Če si za pripravo zajtrka neradi vzamete več kot 5 minut, vam bo ta recept zagotovo všeč. Če ste poleg tega tudi ljubitelj zdravih zajtrkov, pomemben pa vam je tudi končni videz jedi, pa ste s tem receptom zadeli "žebljico na glavico". Chia puding z granolo namreč ni samo čudovit zajtrk, temveč tudi zelo zdrava jed, polna antioksidantov, vlaknin, omega-3 maščobnih kislin in beljakovin.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 35 min
Skupaj 50 min

Priprava

Hlajenje pudinga ni všteto v čas priprave!

  • Granola: v skledo stresemo kosmiče in jih zmešamo z mandlji in lanenimi semeni. V kozici segrejemo mešanico kokosovega olja, sladkorja, agavinega sirupa in cimeta. Vročo zmes polijemo čez suhe sestavine in vse skupaj s kuhalnico dobro premešamo.

  • Pečico segrejemo na 150 stopinj Celzija. Ovseno zmes stresemo v pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Enakomerno jo razporedimo in pečemo v ogreti pečici 30 do 35 minut. Vsakih 10 minut dobro premešamo, da se granola ne zažge. Pečeno granolo ohladimo. 

  • Chia puding: v skledi zmešamo mandljevo mleko, chia semena, agavin sirup in vaniljev izvleček. Skledo pokrijemo in vsaj za 4 ure (najbolje kar čez noč) shranimo v hladilnik, da se puding strdi.

  • Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo zajtrk postregli. Do vrha jih napolnimo s chia pudingom in granolo. Sestavine zlagamo v plasteh, zaključimo pa s chia pudingom, ki ga okrasimo z na rezine narezanim kumkvatom. 

Dodatni nasveti

Kumkvat je eksotičen sadež, ki po okusu zelo spominja na pomarančo. Uživamo ga skupaj z lupino. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 729.4 KJ 1900.58 KJ 8.72 % 22.71 %
  174.33 kcal 454.25 kcal 8.72 % 22.71 %
Beljakovine 4.89 g 12.75 g 9.78 % 25.5 %
Ogljikovi hidrati 21.49 g 56 g 7.96 % 20.74 %
od teh sladkorji 15.83 g 41.25 g 0 % 0 %
Maščobe 7.39 g 19.25 g 10.56 % 27.5 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.29 g 0.75 g 1.45 % 3.75 %
Vlaknine 2.11 g 5.5 g 8.44 % 22 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.38 mg 1 mg    
Magnezij 61.6 mg 160.5 mg    
Kalij 217.03 mg 565.5 mg    
Kalcij 72.15 mg 188 mg    
Fosfor 109.38 mg 285 mg    
Cink 0.38 mg 1 mg    
Selen 3.55 mg 9.25 mg    
Vitamin A 2.3 iu 6 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev