Cheesecake browniji
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Cheesecake browniji

Browniji in cheesecake ... obe sladici imamo radi, kajne?! In ko se ne moremo odločiti, katero bi pripravili oziroma katera nam je ljubša, je najbolje, da ju kar združimo v eni čudoviti sladici.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 12 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 40 min
Skupaj 55 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Manjši pravokoten pekač (velikosti 23 x 33 cm) namastimo z maslom in obložimo s papirjem za peko. V kozici na nizki temperaturi počasi stopimo maslo, odstavimo in ohladimo do mlačnega. V skledo presejemo moko, kakav, pecilni prašek in sol. Presejane sestavine dobro premešamo. 

  • Jajca in sladkor penasto umešamo z električnim mešalnikom. Hitrost znižamo na srednjo jakost in v jajčno zmes počasi vmešamo stopljeno maslo. Dodamo mešanico suhih sestavin in mešamo še toliko časa, da dobimo enotno zmes brez grudic.

  • V drugi skledi z električnim mešalnikom gladko razmešamo sirni namaz. Dodamo sladkor, kislo smetano, vaniljevo aromo in jajce ter mešamo še toliko časa, da dobimo rahlo kremo.

  • V pekač najprej vlijemo čokoladno zmes in jo enakomerno debelo razmažemo po njem in po vrhu lepo pogladimo. Na čokoladno zmes v kupčkih nanesemo cheesecake zmes in jo previdno razmažemo po celotni površini. Brownije pečemo v ogreti pečici 30 do 40 minut. Pečeni so, ko se cheesecake zmes po vrhu zapeče in zlato rjavo obarva, na zobotrebcu, ki ga zapičimo v čokoladno testo, pa ni nibenih ostankov, ko ga izvlečemo. 

  • Brownije poljubno ohladimo, potem pa jih narežemo na manjše kose, ki jih serviramo na lep krožnik ali pladenj in ponudimo s skodelico toplega ali hladnega napitka. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1485.45 KJ 1844.43 KJ 17.75 % 22.04 %
  355.03 kcal 440.83 kcal 17.75 % 22.04 %
Beljakovine 6.31 g 7.83 g 12.62 % 15.66 %
Ogljikovi hidrati 30.27 g 37.58 g 11.21 % 13.92 %
od teh sladkorji 18.46 g 22.92 g 0 % 0 %
Maščobe 22.82 g 28.33 g 32.6 % 40.47 %
od teh nasičene maščobne kisline 12.82 g 15.92 g 64.1 % 79.6 %
Vlaknine 1.14 g 1.42 g 4.56 % 5.68 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.95 mg 2.42 mg    
Magnezij 8.05 mg 10 mg    
Kalij 117.05 mg 145.33 mg    
Kalcij 56.24 mg 69.83 mg    
Fosfor 116.71 mg 144.92 mg    
Cink 0.2 mg 0.25 mg    
Selen 12.75 mg 15.83 mg    
Vitamin A 817.65 iu 1015.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.67 mg 0.83 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev