Česnova kremna juha
MASTERCHEF

Česnova kremna juha

Žametna juha, ki se prileže v vseh letnih časih, primerna pa je tudi za vse priložnosti. 

SESTAVINE

Sestavine za
1
rezina
kruha ali toasta
1
strok
česna
Juha
200
g
očiščenih česnovih strokov
400
ml
mleka
50
ml
vode
65
ml
sladke smetane
45
g
toasta brez skorje
5
g
masla
sol in sveže mleti beli poper

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 25 min
SKUPAJ 40 min

Česnovim strokom odstranimo središčni kalček. Stresemo jih v kozico, zalijemo z mlekom in kuhamo na zmernem ognju vsaj 20 minut, da se zmehčajo in izgubijo značilno ostrino. 

Kuhan česen pretlačimo čez drobno cedilo. Dobimo gladek  pire, ki ga stresemo v kozico, zalijemo z vodo in zavremo. Kozico odstavimo. 

V kozico prilijemo sladko smetano ter dodamo na kocke narezan toast in maslo. Po okusu začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom, potem pa vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom, da dobimo gladko kremno juho. 

Juho serviramo v globoke krožnike ali jušne skodelice. Postrežemo jo s tanko rezino lepo zapečenega kruha, ki še toplega rahlo natremo s česnom. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti786.17 KJ2276.1 KJ9.4 %27.2 %
187.9 kcal544 kcal9.4 %27.2 %
Beljakovine6.56 g19 g13.12 %38 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
35.58 g

1.73 g
103 g

5 g
13.18 %38.15 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
1.73 g

0.69 g
5 g

2 g
2.47 %

3.45 %
7.14 %

10 %
Vlaknine1.73 g5 g6.92 %20 %
Folna kislina5.18 g15 g
Železo1.04 mg3 mg
Magnezij30.05 mg87 mg
Kalij337.12 mg976 mg
Kalcij167.18 mg484 mg
Fosfor150.25 mg435 mg
Cink0.69 mg2 mg
Selen16.92 mg49 mg
Vitamin A49.05 iu142 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C22.11 mg64 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
Komentarji (0)

Opozorilo: Po 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti. S klikom na gumb Spletno oko prijavite komentar, za katerega menite, da vsebuje sovražni govor.

NOVICE
'Moški ji je glavo tiščal k tlom, da jo je lahko ...
ŠPORT
Marquez: Vinales in Quartararo sta moja edina ...
POP IN
Ni želela pozirati gola, zato je povišal honorar ...
TV ODDAJE
Nova voditeljica Štartaj, Slovenija! je Maša ...
VIZITA.SI
Imeli boste manj maščobe na trebuhu in tudi več ...
OKUSNO.JE
15-minutne testenine, ki jih boste oboževali
ZADOVOLJNA.SI
Bivša misica izgubila boj s težko boleznijo
MOSKISVET.COM
Zaradi nje so tiskovke Crvene zvezde vedno vroče
BIBALEZE.SI
Serena Williams osvaja s prečudovitimi ...
CEKIN.SI
Vroče je. In lahko nehate delati, če ...
DOMINVRT.SI
Nikar je ne sadite na grobove! Preverite, kaj ...
OKUSNO.JE
Zakuhali smo nekaj novega - nova stran Okusno.je