Češnjev zavitek z mandlji
Primerno za: zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Češnjev zavitek z mandlji

Češnje in mandlji predstavljajo zelo zapeljivo kombinacijo. Kaj pravite na češnjev zavitek z mandlji ob popoldanski kavici? Sliši se mamljivo ...

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 42 min
Skupaj 57 min

Priprava

  • Češnje temeljito operemo, odstranimo peclje in koščice ter jih narežemo na manjše koščke. Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Na kuhalnik pristavimo kozico, v kateri na šibki temperaturi razpustimo približno 40 g masla. Na čist prtič položimo en list vlečenega testa in ga obilno namažemo z maslom. Nanj položimo drugi list in postopek ponovimo. Tako zložimo vse liste.

  • Zgornji list dobro premažemo s češnjevim džemom, dodamo koščke svežih češenj in pri tem pazimo, da nam ostane približno 5 cm širok rob. Nato po džemu potresemo mandljeve lističe. Eno daljšo in obe krajši strani roba zavihamo navznoter, potem pa liste s prtičem vred zavijemo kot rulado. Pomagamo si s prtičem.

  • Pekač premažemo s preostalim maslom in nanj položimo testeno rulado. Pekač za približno 40 minut potisnemo v pečico, da zavitek pozlati in postane hrustljav. Na koncu ga potresemo še s sladkorjem v prahu in počakamo, da se ohladi. Nato ga razrežemo na manjše kose, serviramo na krožnike in postrežemo.

Dodatni nasveti

Poleg lahko ponudimo stepeno sladko smetano ali toplo vaniljevo omako.

Prednosti

Češnje so pravo skladišče železa, fosforja, kalija, kalcija in vitaminov A, B1, B2, B6 in C. Hranilna vrednost 100 g češenj ima približno 77 kalorij/322 Kj. Vsebujejo tudi veliko drugih rudninskih snovi, zato spodbujajo prečiščevanje ledvic ter izločanje strupov.

Več o češnjah si lahko preberete tukaj.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1135.96 KJ 3209.13 KJ 13.58 % 38.35 %
  271.5 kcal 767 kcal 13.58 % 38.35 %
Beljakovine 4.25 g 12 g 8.5 % 24 %
Ogljikovi hidrati 48.85 g 138 g 18.09 % 51.11 %
od teh sladkorji 25.13 g 71 g 0 % 0 %
Maščobe 6.73 g 19 g 9.61 % 27.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.74 g 7.75 g 13.7 % 38.75 %
Vlaknine 1.24 g 3.5 g 4.96 % 14 %
Folna kislina 24.42 g 69 g    
Železo 1.15 mg 3.25 mg    
Magnezij 21.68 mg 61.25 mg    
Kalij 113.81 mg 321.5 mg    
Kalcij 45.31 mg 128 mg    
Fosfor 56.46 mg 159.5 mg    
Cink 0.09 mg 0.25 mg    
Selen 10 mg 28.25 mg    
Vitamin A 170.88 iu 482.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.65 mg 7.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev