Češnjev souffle
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Češnjev narastek

Njami, njami ... kombinacija, ki osvobaja in zadovolji potrebo po pregrešno sladkem.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 50 min

Priprava

  • Češnje temeljito operemo, jim odstranimo peclje in jih po želji tudi izkoščičimo. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač za narastke na debelo premažemo z maslom. Po dnu potresemo dve tretjini češenj, ostale pa prihranimo.

  • Jajca ubijemo v skledico in jih z metlico dobro razžvrkljamo. V večjo skledo presejemo moko in sladkor, nato pa z mešalnikom postopoma vmešamo jajca. Ko dobimo povsem gladko zmes, vanjo počasi primešamo mleko in češnjevec.

  • Testo zlijemo v pekač in po vrhu potresemo preostale češnje. Pekač za približno 30 minut  potisnemo v pečico, da se narastek strdi in po vrhu rahlo porjavi. Pečen narastek hladimo vsaj 15 minut. Preden ga ponudimo, ga bogato potresemo s sladkorjem v prahu.

Dodatni nasveti

Češnjevec lahko nadomestimo z likerjem. Najlepše se s češnjami ujame mandljev liker, za slajši okus pa lahko uporabite tudi pomarančnega.

Prednosti

Češnje so pravo skladišče železa, fosforja, kalija, kalcija in vitaminov A, B1, B2, B6 in C. Hranilna vrednost 100 g češenj ima približno 77 kalorij/322Kj. Vsebujejo tudi veliko drugih rudninskih snovi, zato spodbujajo prečiščevanje ledvic ter izločanje strupov.

Več o češnjah si lahko preberete tukaj.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 582.33 KJ 1713.35 KJ 6.96 % 20.48 %
  139.18 kcal 409.5 kcal 6.96 % 20.48 %
Beljakovine 4.08 g 12 g 8.16 % 24 %
Ogljikovi hidrati 18.1 g 53.25 g 6.7 % 19.72 %
od teh sladkorji 14.1 g 41.5 g 0 % 0 %
Maščobe 4.42 g 13 g 6.31 % 18.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.87 g 5.5 g 9.35 % 27.5 %
Vlaknine 0.76 g 2.25 g 3.04 % 9 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.17 mg 0.5 mg    
Magnezij 9.86 mg 29 mg    
Kalij 151.16 mg 444.75 mg    
Kalcij 43.16 mg 127 mg    
Fosfor 77.32 mg 227.5 mg    
Cink 0.17 mg 0.5 mg    
Selen 8.84 mg 26 mg    
Vitamin A 240.37 iu 707.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.63 mg 7.75 mg    
Vitamin D 0.59 mg 1.75 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev