Čemaževa kremna juha
Primerno za: kosilo
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čemaževa kremna juha

Pravijo, da lahko s čemažem učinkovito prečistimo telo in ga spodbudimo k boljšemu delovanju. Najbolje je, da to preizkusite kar na lastni koži in za začetek poskusite odlično čemaževo kremno juho, ki bo vaše telo med drugim tudi napolnila z energijo.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 12 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 37 min

Priprava

  • Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Krompir olupimo, operemo in narežemo na manjše koščke. V loncu segrejemo dve žlici olja, na katerem postreklenimo sesekljano čebulo. Dodamo narezan krompir in ga skupaj s čebulo med nenehnim mešanjem pražimo 1 do 2 minuti. Prilijemo jušno osnove, lonec delno pokrijemo in kuhamo tako dolgo, da se krompir povsem zmehča.

  • Medtem ko se krompir kuha, liste čemaža očistimo, operemo in grobo sesekljamo. Ko je krompir kuhan, jih dodamo v lonec in pustimo, da se kuhajo 5 minut.

  • Lonec odstavimo in juho gladko zmiksamo s paličnim mešalnikom. Lonec nato ponovno pristavimo na kuhalnik in v juho vmešamo eno žlico olivnega olja. Po okusu jo začinimo s soljo in poprom, zavremo ter odstavimo. Juho serviramo v globoke krožnike ali jušne skodelice, okrasimo s kislo smetano in postrežemo.

Dodatni nasveti

V zmiksano juho po želji vmešamo še malo sladke smetane ali smetane za kuhanje.

Juhi se odlično priležejo popražena bučna semena.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 386.14 KJ 901.65 KJ 4.61 % 10.78 %
  92.29 kcal 215.5 kcal 4.61 % 10.78 %
Beljakovine 1.39 g 3.25 g 2.78 % 6.5 %
Ogljikovi hidrati 8.67 g 20.25 g 3.21 % 7.5 %
od teh sladkorji 1.18 g 2.75 g 0 % 0 %
Maščobe 5.25 g 12.25 g 7.5 % 17.5 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.5 g 3.5 g 7.5 % 17.5 %
Vlaknine 1.5 g 3.5 g 6 % 14 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.54 mg 1.25 mg    
Magnezij 35.65 mg 83.25 mg    
Kalij 379.66 mg 886.5 mg    
Kalcij 50.43 mg 117.75 mg    
Fosfor 58.67 mg 137 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.64 mg 1.5 mg    
Vitamin A 2882.44 iu 6730.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 17.24 mg 40.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev