Casserole s šunko in testeninami
Primerno za: kosilo
Način priprave: pečenje, kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Casserole s šunko in testeninami

Pripravite si ga za kosilo in potešite lakoto.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 6 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 55 min
Skupaj 65 min

Priprava

  • Šunko narežemo na manjše kocke, sir pa naribamo. Na kuhalnik pristavimo lonec z večjo količino osoljene vode. Ko ta zavre, dodamo testenine, ki jih kuhamo tako dolgo, kot je označeno na embalaži. Kuhane testenine temeljito odcedimo.

  • Pripravimo si večjo ognjevarno posodo, ki jo dobro namastimo. Vanjo stresemo polovico testenin, ki jih potresemo s polovico šunke, sira in graha. Nato postopek še enkrat ponovimo in pekač obložimo z drugo plastjo istih sestavin.

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pripravimo si posebno skledo, v kateri zmešamo mleko, jajci in mleto papriko, po okusu pa to začinimo še s soljo in poprom. Sestavine dobro premešamo z ročno metlico za stepanje, nato pa jih prelijemo čez testenine.

  • Po vrhu jih potresemo z drobtinami, nato pa nepokrit pekač za 45 minut potisnemo v pečico, da se naredi zlatorjava skorjica. Ko je jed pripravljena, jo serviramo na krožnike in ponudimo gostom.

Dodatni nasveti

Pri kuhanju testenin upoštevajmo pravilo, da na 100 g testenin uporabimo liter vode. Na liter vode pa uporabimo od 10 do 12 g soli.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 933.66 KJ 2278.9 KJ 11.16 % 27.23 %
  223.15 kcal 544.67 kcal 11.16 % 27.23 %
Beljakovine 10.99 g 26.83 g 21.98 % 53.66 %
Ogljikovi hidrati 26.9 g 65.67 g 9.96 % 24.32 %
od teh sladkorji 2.87 g 7 g 0 % 0 %
Maščobe 6.35 g 15.5 g 9.07 % 22.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.07 g 7.5 g 15.35 % 37.5 %
Vlaknine 1.5 g 3.67 g 6 % 14.68 %
Folna kislina 12.56 g 30.67 g    
Železo 0.82 mg 2 mg    
Magnezij 28.13 mg 68.67 mg    
Kalij 201.37 mg 491.5 mg    
Kalcij 127.35 mg 310.83 mg    
Fosfor 192.76 mg 470.5 mg    
Cink 0.68 mg 1.67 mg    
Selen 25.74 mg 62.83 mg    
Vitamin A 398.77 iu 973.33 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.19 mg 5.33 mg    
Vitamin D 0.34 mg 0.83 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 2
Senka Laznik 10.05.2012 14:44:12
meni je super!
 
Zelo dobro zgleda...bo treba poskusit...hvala za recept! Pozdrav!
Več komentarjev