Zabava
Bučkini piškoti
Odlična sladica za noč čarovnic ali pa kar tako, ko nam ostane na vrtu preveč buč.
Odlična sladica za noč čarovnic ali pa kar tako, ko nam ostane na vrtu preveč buč.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Namastimo pekač. V skledi združimo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet, muškatni orešček, mlete klinčke in sol.
V drugi skledi zmešamo zmehčano maslo in sladkor v prahu. Dodamo naribane buče, jajce in vanilijev ekstrat, nato pa vse skupaj dobro premešamo. Ko dobimo kremasto maso, primešamo mokre sestavine suhim.
Na namaščen pekač z žlico nakapamo maso v obliki okroglih piškotkov, ki jih pečemo v ogreti pečici 20 minut. Medtem ko se piškoti pečejo, pripravimo še glazuro: v kozici stopimo maslo. Kozico odstavimo in maslu primešamo sladkor v prahu, mleko in vanilijev ekstrakt. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno maso.
Piškote malo ohladimo, nato pa na njih z žličko nanesemo še glazuro. Počakamo, da se piškoti ohladijo, jih razporedimo na servirni krožnik in postrežemo.
V mešanico masla in sladkorja v prahu lahko primešamo tudi malo mleka in dodamo za izboljšanje okusa vanilijin ekstrakt.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1449.55 KJ | 945.58 KJ | 17.32 % | 11.3 % |
| 346.45 kCal | 226 kCal | 17.32 % | 11.3 % | |
| Beljakovine | 4.6 g | 3 g | 9.2 % | 6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 53.86 g 22.59 g | 35.13 g 14.73 g | 19.95 % | 13.01 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.65 g 7.15 g | 7.6 g 4.67 g | 16.64 % 35.75 % | 10.86 % 23.35 % |
| Vlaknine | 1.12 g | 0.73 g | 4.48 % | 2.92 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.31 mg | 0.2 mg | ||
| Magnezij | 12.37 mg | 8.07 mg | ||
| Kalij | 215.84 mg | 140.8 mg | ||
| Kalcij | 68.78 mg | 44.87 mg | ||
| Fosfor | 132.96 mg | 86.73 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 14.72 mg | 9.6 mg | ||
| Vitamin A | 595.3 iu | 388.33 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.94 mg | 1.27 mg | ||
| Vitamin D | 0.1 mg | 0.07 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
