okusno.je
Browniji s smetano in maskarponejem

Zabava

Browniji s smetano in maskarponejem

Krhki browniji v skledi skupaj z mešanico smetane in maskarponeja. Kako se vam zdi? Samo še namig ... če pohitite, imate lahko vse skupaj na mizi – pečeno in pripravljeno - že v pol ure.

S. M.

SESTAVINE

Sestavine za
Brownies
250  g
navadne temne čokolade
250  g
masla
5  cl
ruma
250  g
rjavega sladkorja
10  g
vanilijevega sladkorja
180  g
moke
50  g
kakava v prahu
5
jajc
20  g
masla za pekač
krema
300  ml
sladke smetane
300  ml
maskarponeja
Posip
1  skodelica
kakava v prahu

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min

Pred pripravo te sladice je treba speči brownije. Pečeni in pripravljeni so v 20 minutah!

Porcije so odvisne od velikosti skodelic.

Pečene brownije natrgamo z rokami. Vzamemo steklene skodelice in na dno nadrobimo tanko plast brownijev. V skledi stepemo sladko smetano, k tej pa primešamo maskarpone. Mešanico z žlico razporedimo na brownije na dnu skodelic. Smetano posujemo s kakavom v prahu. Nato dodamo spet sloj razdrobljenih brownijev, nato sloj sladke smetane in maskarponeja ter kakavov posip, dokler ne napolnimo skodelic. Postrežemo takoj.

Dodatni nasvet

Namesto maskarponeja in sladke smetane lahko uporabimo vanilijev puding. V vanilijev puding primešamo malo masla in okus je neverjeten!

Prednost

Vse o brownijih lahko preberete TUKAJ.

Pijača za zraven
1 / 5
Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1735.52 KJ2951.81 KJ20.74 %35.28 %
414.8 kCal705.5 kCal20.74 %35.28 %
Beljakovine5.88 g10 g11.76 %20 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
42.04 g

27.05 g
71.5 g

46 g
15.57 %26.48 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
24.33 g

14.11 g
41.38 g

24 g
34.76 %

70.55 %
59.11 %

120 %
Vlaknine2.2 g3.75 g8.8 %15 %
Folna kislina0 g0 g
Železo3.09 mg5.25 mg
Magnezij34.76 mg59.13 mg
Kalij181.31 mg308.38 mg
Kalcij46.6 mg79.25 mg
Fosfor108.48 mg184.5 mg
Cink0.59 mg1 mg
Selen12.86 mg21.88 mg
Vitamin A644.25 iu1095.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.66 mg1.13 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649