Sladica iz sadja, smetane in sladoleda, ki ni za otroke, a bo zelo všeč odraslim gostom. Pika na i vsake slavnostne večerje.
Breskve operemo. Na kuhalnik pristavimo kozico z vodo in ko zavre, breskve za 2 minuti potopimo v vrelo vodo. S penovko jih poberemo iz vode, olupimo, razpolovimo in odstranimo koščice.
Polovičke breskev položimo v skledo, potresemo s sladkorjem v prahu, prelijemo z vinjakom, pokrijemo in postavimo za 30 minut v hladilnik.
Malinov džem z žličko vode razmešamo v gladko zmes. Smetano stepemo z vanilijevim sladkorjem. Sladoled enakomerno porazdelimo v štiri steklene kozarce. Nanj položimo polovičke breskev. Vse skupaj prelijemo z malinovim želejem in okrasimo s stepeno smetano, čokoladnimi ostružki ter mandljevimi lističi.
Pripravite lahko tudi domač vanilijev sladoled, recept najdete TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 626.97 KJ | 930.23 KJ | 7.49 % | 11.12 % |
| 149.85 kCal | 222.33 kCal | 7.49 % | 11.12 % | |
| Beljakovine | 0.11 g | 0.17 g | 0.22 % | 0.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 33.59 g 30.11 g | 49.83 g 44.67 g | 12.44 % | 18.46 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.35 g 0.79 g | 2 g 1.17 g | 1.93 % 3.95 % | 2.86 % 5.85 % |
| Vlaknine | 0.9 g | 1.33 g | 3.6 % | 5.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.34 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 12.92 mg | 19.17 mg | ||
| Kalij | 160.3 mg | 237.83 mg | ||
| Kalcij | 8.43 mg | 12.5 mg | ||
| Fosfor | 24.38 mg | 36.17 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.22 mg | 0.33 mg | ||
| Vitamin A | 221.97 iu | 329.33 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.72 mg | 7 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
