Breskvina melba
Primerno za: kosilo

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Breskvina melba

Sladica iz sadja, smetane in sladoleda, ki ni za otroke, a bo zelo všeč odraslim gostom. Pika na i vsake slavnostne večerje.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 5 min
Skupaj 45 min

Priprava

  • Breskve operemo. Na kuhalnik pristavimo kozico z vodo in ko zavre, breskve za 2 minuti potopimo v vrelo vodo. S penovko jih poberemo iz vode, olupimo, razpolovimo in odstranimo koščice.

  • Polovičke breskev položimo v skledo, potresemo s sladkorjem v prahu, prelijemo z vinjakom, pokrijemo in postavimo za 30 minut v hladilnik.

  • Malinov džem z žličko vode razmešamo v gladko zmes. Smetano stepemo z vanilijevim sladkorjem. Sladoled enakomerno porazdelimo v štiri steklene kozarce. Nanj položimo polovičke breskev. Vse skupaj prelijemo z malinovim želejem in okrasimo s stepeno smetano, čokoladnimi ostružki ter mandljevimi lističi.

Dodatni nasveti

Pripravite lahko tudi domač vanilijev sladoled, recept najdete TUKAJ.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 814.46 KJ 1880 KJ 9.73 % 22.47 %
  194.66 kcal 449.33 kcal 9.73 % 22.47 %
Beljakovine 1.3 g 3 g 2.6 % 6 %
Ogljikovi hidrati 26.43 g 61 g 9.79 % 22.59 %
od teh sladkorji 23.18 g 53.5 g 0 % 0 %
Maščobe 7.51 g 17.33 g 10.73 % 24.76 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.68 g 8.5 g 18.4 % 42.5 %
Vlaknine 0.87 g 2 g 3.48 % 8 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.29 mg 0.67 mg    
Magnezij 19.13 mg 44.17 mg    
Kalij 166.06 mg 383.33 mg    
Kalcij 41.95 mg 96.83 mg    
Fosfor 54.37 mg 125.5 mg    
Cink 0.07 mg 0.17 mg    
Selen 0.29 mg 0.67 mg    
Vitamin A 351.19 iu 810.67 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.03 mg 7 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 2
 
fb_1313054485 20.05.2011 13:51:01
sladoled ste pa pri sestavinah pozabili
Okusno.je 20.05.2011 14:55:14
Najelpša hvala za vaše opozorilo. Napako smo že odpravili.
Več komentarjev