Breskov potresenec
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Breskov potresenec

Breskov potresenec (ang. peach cobbler) je zelo enostavna, a nadvse okusna sladica. Pripravimo jo lahko v prav vseh letnih časih, saj lahko uporabimo sveže, zamrznjene ali vložene breskve.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 12 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 42 min

Priprava

  • Na kuhalnik pristavimo lonec z vodo in počakamo, da voda zavre. Breskve za 30 sekund potopimo v vrelo vodo, nato pa jih odcedimo, ohladimo in olupimo. Olupljene breskve zrežemo na krhlje.

  • Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Manjši pekač za narastke dobro namastimo z maslom. V pekač stresemo krhlje breskev in jih potrosimo z rjavim sladkorjem, cimetom, vanilijevim sladkorjem in moko. Vse skupaj nežno premešamo in razporedimo po pekaču. Pekač za 10 minut potisnemo v ogreto pečico.

  • V skledi zmešamo moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sladkor. Dodamo koščke masla in mešanico toliko časa drobimo s konicami prstov, da nastane drobtinam podobna zmes. Dodamo sirotko in z ročno metlico dobro premešamo, da dobimo testo.

  • Pekač z breskvami vzamemo iz pečice. Po breskvah z žlico razporedimo kupčke testa. Testo in breskve potrosimo z rjavim sladkorjem in v pečici pečemo še približno 20 minut.

  • Še toplo sladico ponudimo s sladoledom ali stepeno smetano.

Dodatni nasveti

Namesto pinjenca lahko uporabimo tekoči jogurt ali mleko, ki smo mu dodali žličko limoninega soka.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 670.32 KJ 1099.35 KJ 8.01 % 13.14 %
  160.21 kcal 262.75 kcal 8.01 % 13.14 %
Beljakovine 1.07 g 1.75 g 2.14 % 3.5 %
Ogljikovi hidrati 27.9 g 45.75 g 10.33 % 16.94 %
od teh sladkorji 18.9 g 31 g 0 % 0 %
Maščobe 4.57 g 7.5 g 6.53 % 10.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.82 g 4.63 g 14.1 % 23.15 %
Vlaknine 0.76 g 1.25 g 3.04 % 5 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.08 mg 0.13 mg    
Magnezij 9.83 mg 16.13 mg    
Kalij 195.35 mg 320.38 mg    
Kalcij 48.17 mg 79 mg    
Fosfor 59.68 mg 97.88 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 3.58 mg 5.88 mg    
Vitamin A 330.49 iu 542 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.43 mg 5.63 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 4
 
men je dobra tudi s sladoledom
 
meni je pa super še topla, s kepico vanilijevega sladoleda.. noro!!
Taja Kontler 25.09.2012 18:39:22
Zelo dobra sladica. Je pa še boljša naslednji dan, ko je fajn hladna.
 
Super sladica....noro dobra!!!!!
Več komentarjev