Božične smrečice
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Božične smrečice

Peka božičnih piškotov je zelo prijetno opravilo, pri katerem lahko sodeluje vsa družina. In prav pri okraševanju peciva vam bodo z veseljem na pomoč priskočili otroci.

Vir: Š.M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 12 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 52 min

Priprava

Za pripravo smrečic potrebujemo zmehčano maslo. Maslo najlažje zmehčamo tako, da ga približno dve uri pred pripravo vzamemo iz hladilnika.

  • V skledi z električnim mešalnikom penasto umešamo maslo, rjavi in vanilijev sladkor ter sol. Dodamo jajce in vse skupaj dobro premešamo. Na zmes presejemo moko in dodamo mleti cimet. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gladko in enotno testo brez grudic. Testo oblikujemo v kepo, ki jo zavijemo v prozorno folijo za živila in za 20 minut shranimo v hladilnik.

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Ohlajeno testo vzamemo iz hladilnika in ga na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo 0,5 cm debelo. Iz razvaljanega testa z modelčkom v obliki smrečice izrežemo piškote. Izrezane piškote previdno preložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pekač s piškoti za približno od 10 do 12 minut potisnemo v ogreto pečico.

  • Pečene piškote vzamemo iz pečice in s pekača preložimo na rešetko. Pustimo, da se ohladijo. Iz beljaka in sladkorja v prahu pripravimo zmes, s katero bomo okrasili piškote. Zmes z ročno metlico mešamo toliko časa, da se zgosti.

  • Z beljakovo zmesjo na piškote prilepimo užitne okraske.

Dodatni nasveti

Za okraševanje smrečic lahko uporabimo različne perlice, mrvice, koščke suhega ali kandiranega sadja ipd. Nekaj idej za dekoracijo piškotov najdete TUKAJ.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1843.14 KJ 1375.82 KJ 22.03 % 16.44 %
  440.52 kcal 328.83 kcal 22.03 % 16.44 %
Beljakovine 4.47 g 3.33 g 8.94 % 6.66 %
Ogljikovi hidrati 56.38 g 42.08 g 20.88 % 15.59 %
od teh sladkorji 28.91 g 21.58 g 0 % 0 %
Maščobe 21.43 g 16 g 30.61 % 22.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 13.28 g 9.92 g 66.4 % 49.6 %
Vlaknine 0.67 g 0.5 g 2.68 % 2 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.33 mg 0.25 mg    
Magnezij 9.15 mg 6.83 mg    
Kalij 57.61 mg 43 mg    
Kalcij 17.64 mg 13.17 mg    
Fosfor 60.17 mg 44.92 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 14.4 mg 10.75 mg    
Vitamin A 684.23 iu 510.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.33 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev