Enostavne polpetke, katerih priprava vam ne bo vzela veliko časa. Ponudite jih z dobro solato in uživajte v čudovitem okusu!
28 min
12 min
40 min
Pripravimo si čisto skledo, v katero natočimo mleko. Vanj položimo dve žemlji in ju namakamo približno 20 minut. Vmes ju enkrat obrnemo, da se dobro prepojita. Čebulo olupimo in drobno nasekljamo.
V veliki skledi vse tri vrste mletega mesa pomešamo s čebulo, namočenim kruhom, soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Vse sestavine temeljito pregnetemo. Iz pripravljene mase s pomokanimi rokami oblikujemo manjše polpetke.
Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri razpustimo in dobro segrejemo svinjsko mast. Na srednje močni vročini na obeh straneh rjavo zapečemo polpete.
Pečene polpete serviramo na krožnike in ponudimo s prilogo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 730,23 KJ | 1863,97 KJ | 8,73 % | 22,28 % |
| 174,53 kcal | 445,5 kcal | 8,73 % | 22,28 % | |
| Beljakovine | 11,26 g | 28,75 g | 22,52 % | 57,5 % |
| Ogljikovi hidrati | 9,4 g | 24 g | 3,48 % | 8,89 % |
| od teh sladkorji | 2,25 g | 5,75 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 8,91 g | 22,75 g | 12,73 % | 32,5 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 2,94 g | 7,5 g | 14,7 % | 37,5 % |
| Vlaknine | 0,59 g | 1,5 g | 2,36 % | 6 % |
| Folna kislina | 3,13 g | 8 g | ||
| Železo | 0,59 mg | 1,5 mg | ||
| Magnezij | 22,62 mg | 57,75 mg | ||
| Kalij | 239,86 mg | 612,25 mg | ||
| Kalcij | 57,2 mg | 146 mg | ||
| Fosfor | 141,63 mg | 361,5 mg | ||
| Cink | 1,27 mg | 3,25 mg | ||
| Selen | 12,05 mg | 30,75 mg | ||
| Vitamin A | 6,37 iu | 16,25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0,69 mg | 1,75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
