Bananine palačinke z borovnicami
Primerno za: zjutraj, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Bananine palačinke z borovnicami

Ker je priprava nadvse hitra in preprosta, so zdrave bananine palačinke z borovnicami odlična izbira za lep začetek dneva. Z njimi si lahko polepšate jutra med delavnikom ali za vikend, odlične pa so tudi za tiste dni, ko vam za večerjo 'zapaše' nekaj sladkega. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • V skledo stresemo moko in ji dodamo cimet, pecilni prašek ter sodo bikarbono. Sestavine premešamo in na sredini naredimo jamico. 

  • V drugi skledi z vilico pretlačimo olupljeni banani ter ju zmešamo z jajcem in mlekom. Zmes vlijemo v jamico ter vse skupaj s kuhalnico na hitro premešamo, da dobimo enotno maso, v katero vmešamo borovnice. 

  • Na kuhalnik pristavimo večjo ponev za peko palačink in jo dobro segrejemo. Namastimo jo z maslom, oljem ali kokosovo maščobo, potem pa vanjo z žlico položimo šest zvrhanih kupčkov pripravljene mase. Kupčke s hrbtno stranjo žlice malce sploščimo, da da postanejo podobni manjšim, malce debelejšim palačinkam. 

  • Ko se palačinke zlato rjavo zapečejo na spodnji strani, jih z lopatico obrnemo in zapečemo še na drugi strani. Pečene palačinke odložimo na krožnik, postopek pa še enkrat ponovimo, da spečemo vseh 12 palačink.

  • Pečene palačinke zložimo na krožnike in jih prelijemo z agavinim sirupom ali medom, obložimo s svežim sadjem ter postrežemo z navadnim, grškim ali kokosovim jogurtom. 

Dodatni nasveti

Če imate radi bolj sladke palačinke, lahko v maso dodate malo medu ali agavinega sirupa. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 568.4 KJ 1016.71 KJ 6.79 % 12.15 %
  135.85 kcal 243 kcal 6.79 % 12.15 %
Beljakovine 4.89 g 8.75 g 9.78 % 17.5 %
Ogljikovi hidrati 25.02 g 44.75 g 9.27 % 16.57 %
od teh sladkorji 7.41 g 13.25 g 0 % 0 %
Maščobe 1.82 g 3.25 g 2.6 % 4.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.42 g 0.75 g 2.1 % 3.75 %
Vlaknine 2.94 g 5.25 g 11.76 % 21 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.84 mg 1.5 mg    
Magnezij 41.65 mg 74.5 mg    
Kalij 374.98 mg 670.75 mg    
Kalcij 90.85 mg 162.5 mg    
Fosfor 213.56 mg 382 mg    
Cink 0.56 mg 1 mg    
Selen 6.01 mg 10.75 mg    
Vitamin A 117.82 iu 210.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.77 mg 6.75 mg    
Vitamin D 0.28 mg 0.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Več komentarjev