Bananin kruh z orehi
Primerno za: zjutraj, malica
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Bananin kruh z orehi

Pripravite ga za zajtrk in do večerje ga bo zmanjkalo!

Vir: Š.M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 6 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 60 min
Skupaj 70 min

Priprava

Za pripravo bananinega kruha potrebujemo globok pravokotni pekač v velikosti 10 x 22 cm.

  • Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija, pekač pa dobro namastimo z maslom. V manjši kozici stopimo maslo. Orehova jedrca grobo sesekljamo. Banane olupimo in narežemo na kolobarje. Jajci ubijemo v skledico in ju dobro razžvrkljamo.

  • Bananine kolobarje stresemo v veliko skledo in jih z vilicami dobro pretlačimo. Pretlačene banane zmešamo s stopljenim maslom. Pri mešanju si pomagamo z ročno metlico. Vmešamo sladkor, razžvrkljani jajci in vanilijev ekstrakt. Po zmesi potresemo sol in pecilni prašek ter vse skupaj dobro premešamo. Nato na zmes presejemo še moko in jo dobro zmešamo z vsemi sestavinami. Na koncu vmešamo še sesekljane orehe.

  • Testo vlijemo v namaščen pekač in pečemo v ogreti pečici od 50 do 60 minut.

  • Pečen kruh zvrnemo iz pekača in ohladimo na kovinski mrežici. Ohlajen kruh razrežemo na rezine in postrežemo.

Prednosti

Banane vsebujejo veliko kalija in malo natrija, zato so odlične za premagovanje krvnega pritiska. V ZDA so celo dovolili, da uradno označijo banano za sadež, ki znižuje krvni pritisk in tveganje za kap. Kalij telo potrebuje tudi za prenos hranljivih snovi v celice. Visoka količina vitamina B v banani pa deluje pomirjevalno na živčni sistem.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1133.36 KJ 2078.74 KJ 13.54 % 24.84 %
  270.88 kcal 496.83 kcal 13.54 % 24.84 %
Beljakovine 4.54 g 8.33 g 9.08 % 16.66 %
Ogljikovi hidrati 34.53 g 63.33 g 12.79 % 23.46 %
od teh sladkorji 18.72 g 34.33 g 0 % 0 %
Maščobe 12.81 g 23.5 g 18.3 % 33.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.54 g 8.33 g 22.7 % 41.65 %
Vlaknine 1.64 g 3 g 6.56 % 12 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.36 mg 0.67 mg    
Magnezij 30.53 mg 56 mg    
Kalij 273.69 mg 502 mg    
Kalcij 41.53 mg 76.17 mg    
Fosfor 113.58 mg 208.33 mg    
Cink 0.36 mg 0.67 mg    
Selen 9 mg 16.5 mg    
Vitamin A 279.6 iu 512.83 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.45 mg 6.33 mg    
Vitamin D 0.18 mg 0.33 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Marija Knavs 13.06.2014 22:26:39
Sem spekla, hitro je zmanjkalo tega \"kruha\"
Več komentarjev