Domače arašidovo maslo
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Arašidovo maslo

Če bi vedeli, da je priprava tako enostavna, ga verjetno nikoli več ne bi kupili.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 27 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Arašide v eni plasti razporedimo po nizkem pekaču. Pekač za 10 do 12 minut potisnemo v ogreto pečico in ga na sredini pečenja dobro potresemo, da se arašidi enakomerno popražijo. Ko se oreščki lepo zlato rjavo obarvajo, pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se arašidi ohladijo.

  • Ohlajene arašide stresemo v električni kuhinjski sekljalnik, kjer jih grobo sesekljamo. Iz zmesi odvzamemo dve žlici sesekljanih arašidov, ostale pa meljemo še 4 do 6 minut oziroma toliko časa, da nastane skoraj povsem gladka arašidova zmes.

  • Dodamo med, olje in sol ter meljemo dalje še toliko časa, da se sestavine lepo povežejo med seboj.

  • V pripravljeno arašidovo maslo vmešamo prihranjene sesekljane arašide. Maslo predevamo v kozarček, ki ga tesno zapremo in shranimo v hladilniku.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 2342.79 KJ 1856.65 KJ 28 % 22.19 %
  559.94 kcal 443.75 kcal 28 % 22.19 %
Beljakovine 23.66 g 18.75 g 47.32 % 37.5 %
Ogljikovi hidrati 17.67 g 14 g 6.54 % 5.19 %
od teh sladkorji 5.36 g 4.25 g 0 % 0 %
Maščobe 47.95 g 38 g 68.5 % 54.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 5.84 g 4.63 g 29.2 % 23.15 %
Vlaknine 7.57 g 6 g 30.28 % 24 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 3.79 mg 3 mg    
Magnezij 158.99 mg 126 mg    
Kalij 668.77 mg 530 mg    
Kalcij 87.22 mg 69.13 mg    
Fosfor 355.84 mg 282 mg    
Cink 2.84 mg 2.25 mg    
Selen 6.62 mg 5.25 mg    
Vitamin A 0 iu 0 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
 
Olja ni potrebno dodajat. Jzt kupim najbolj osnovni paket arasidov, brez dodanega olja in soli in potem samo ruknem v multipraktik za par minut.. pride čiiiist tekoča masa.. JE pa odvisno kok je dober multipraktik. Pa kako dolgo miksaš.
twinkle twinkle 19.01.2016 09:45:45
Mene pa zanima, kje kupite ta osnovni paket arašidov? Ker nikjer ne najdem nepraženih in nesoljenih...
lovetobehealthy 15.07.2016 20:36:01
Ta osnovni paket imajo v Intersparu. ;)
Več komentarjev