Palačinke s kremo in hruško
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Ameriške palačinke z maskarponejevo kremo

Če iščete idejo za hitro pripravljeno sladico, s katero boste navdušili stare in mlade, bodo puhaste ameriške palačinke z rahlo maskarponejevo kremo ravno pravšnje. Palačinke vendar vsi obožujemo, kajne?!

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 2 osebi (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Moko, rjavi sladkor, sodo bikarbono, pecilni prašek, sol, jogurt, jajci in vanilijev izvleček zmešamo ter zmes pustimo počivati 10 minut.

  • Medtem stepemo sladko smetano in ji tik preden je strjena, dodamo sladkor. V maskarpone najprej vmešamo vinaigre, nato pa pazljivo še stepeno smetano.

  • Na maslu spečemo palačinke premera 10 cm. Ko so pečene, jih za minuto damo na stran, da niso več vroče, ampak prijetno tople. Medtem v ponvi na suho popražimo mandljeve lističe.

  • Vzamemo palačinko in jo premažemo s polovico kreme. Na kremo položimo drugo palačinko in jo premažemo s preostalo kremo. V sredino zapičimo palčko, da se palačinke ne 'vozijo okoli'. Posujemo z mandlji, prelijemo z javorjevim sirupom in postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1071.15 KJ 5326.23 KJ 12.8 % 63.65 %
  256.01 kcal 1273 kcal 12.8 % 63.65 %
Beljakovine 5.83 g 29 g 11.66 % 58 %
Ogljikovi hidrati 17.8 g 88.5 g 6.59 % 32.78 %
od teh sladkorji 4.73 g 23.5 g 0 % 0 %
Maščobe 17.19 g 85.5 g 24.56 % 122.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 8.55 g 42.5 g 42.75 % 212.5 %
Vlaknine 0.7 g 3.5 g 2.8 % 14 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.3 mg 1.5 mg    
Magnezij 24.43 mg 121.5 mg    
Kalij 222.02 mg 1104 mg    
Kalcij 112.72 mg 560.5 mg    
Fosfor 169.83 mg 844.5 mg    
Cink 0.2 mg 1 mg    
Selen 9.95 mg 49.5 mg    
Vitamin A 596.38 iu 2965.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.2 mg 1 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev