Kuhano belo vino z medom
Primerno za: zvečer
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kuhano belo vino z medom

Kaj je lepšega kot pogled skozi okno, ko sta zunaj mraz in zima? Še zlasti, če sedimo ob toplem domačem ognjišču in srkamo izvrstno kuhano vino z medom.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 4 min
Čas kuhanja 5 min
Skupaj 9 min

Priprava

  • Limono operemo in osušimo. Lupinico polovice limone drobno naribamo, drugo polovico pa narežemo na tanke krhlje. Na kuhalnik pristavimo lonec, v katerega natočimo liter belega vina.  Dodamo naribano limonino lupinico, klinčke, cimetovi palčki  in na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da tekočina skoraj zavre.

  • Tik preden tekočina zavre, lonec odstavimo s kuhalnika. Nato dodamo med, dobro premešamo in počakamo, da se tekočina malo ohladi. Pripravljeno vino natočimo v primerne kozarčke, katere okrasimo z limoninimi rezinami in po želji tudi z začimbami. Pripravljeno pijačo ponudimo gostom.

Dodatni nasveti

Najbolje je, da uporabite biolimono, katere lupina ni obdelana s škropivi. Če biolimone nimate na voljo, limono za nekaj minut potopite v vrelo vodo in dobro obrišite, da odstranite vosek, v katerem se nahajajo strupi.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 518.15 KJ 1619.21 KJ 6.19 % 19.35 %
  123.84 kcal 387 kcal 6.19 % 19.35 %
Beljakovine 0.08 g 0.25 g 0.16 % 0.5 %
Ogljikovi hidrati 16.88 g 52.75 g 6.25 % 19.54 %
od teh sladkorji 13.12 g 41 g 0 % 0 %
Maščobe 0.32 g 1 g 0.46 % 1.43 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.08 g 0.25 g 0.4 % 1.25 %
Vlaknine 1.36 g 4.25 g 5.44 % 17 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.16 mg 0.5 mg    
Magnezij 14.16 mg 44.25 mg    
Kalij 92.96 mg 290.5 mg    
Kalcij 34.4 mg 107.5 mg    
Fosfor 17.92 mg 56 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.08 mg 0.25 mg    
Vitamin A 14.32 iu 44.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.48 mg 7.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev