Koktajl Dišeči izziv

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Koktajl Dišeči izziv

Dišeči izziv še zdaleč ni povsem običajen koktajl. Pred postrežbo se mu namreč s posebno napravo doda dim iz sekancev 60 let starega hrastovega soda, v katerem je bil staran single malt whisky. Dim poskrbi za poseben okus in zanimiv videz tega odličnega koktajla, ki je postal pravi hit tretje sezone šova Gostilna išče šefa.

Vir: Mario Marković Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 10 min

Priprava

  • Kozarec in ročni mešalnik napolnimo z ledom. V ročni mešalnik nato dodamo temni rum, vanilijev sirup, limetin sirup ter vse sestavine dobro premešamo.

  • Iz kozarca odlijemo odvečno vodo, nato pa vanj vlijemo premešano osnovo. Prilijemo jabolčni sok ter dodamo dim iz sekancev. Kozarec pokrijemo s pokrovčkom, na katerega položimo jabolčni krhelj, ki ga potrosimo z malinovim prahom. Ko koktajl postrežemo, pred gostom dvignemo pokrovček, ki ga postavimo poleg kozarca.

Dodatni nasveti

Koktajl postrežemo v kozarcu za belo vino.

Namesto dima lahko uporabimo krhelj limete, s katerim namažemo rob kozarca. To bo koktajlu dodalo izrazito aromo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 410.2 KJ 627.6 KJ 4.9 % 7.5 %
  98.04 kcal 150 kcal 4.9 % 7.5 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 12.42 g 19 g 4.6 % 7.04 %
od teh sladkorji 10.46 g 16 g 0 % 0 %
Maščobe 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 4.58 mg 7 mg    
Kalij 90.85 mg 139 mg    
Kalcij 14.38 mg 22 mg    
Fosfor 5.88 mg 9 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 3.92 iu 6 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 26.8 mg 41 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev