Domači Curacao
Primerno za: zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Domači Curacao

Z malo potrpežljivosti bomo naredili odličen liker s pridihom citrusov.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 15 min

Priprava

Čas namakanja ni vštet v čas priprave!

  • Pomaranče dobro operemo pod toplo vodo in jih temeljito obrišemo s papirnatimi brisačkami. Nato jih tanko olupimo (pazimo, da na lupini ni bele kožice!). Lupine damo v velik steklen kozarec s pokrovom ali skledo s pokrovom in jih zalijemo z whiskyjem. Tako pripravljeno zmes za 1 mesec postavimo v temen hladen prostor.

  • Po mesecu dni tekočino precedimo in ji dodamo med. Mešamo toliko časa, da se ves med raztopi. Tekočino nato prelijemo v čisto steklenico in pustimo stati še od 2 do 3 tedne, da se liker popolnoma zbistri.

  • Pripravljen liker po želji še enkrat precedimo skozi gazo, nato pa shranimo v steklenico in ob primerni priložnosti postrežemo gostom.

Dodatni nasveti

Za pripravo tega likerja je bolje, da uporabimo bio pomaranče, saj te niso škropljene.

Liker lahko v lepi steklenički ponudimo tudi za darilo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 787.05 KJ 728.02 KJ 9.41 % 8.7 %
  188.11 kcal 174 kcal 9.41 % 8.7 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 18.24 g 16.88 g 6.76 % 6.25 %
od teh sladkorji 17.5 g 16.19 g 0 % 0 %
Maščobe 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 0.68 g 0.63 g 2.72 % 2.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 3.85 mg 3.56 mg    
Kalij 73.18 mg 67.69 mg    
Kalcij 15.07 mg 13.94 mg    
Fosfor 6.96 mg 6.44 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 79.05 iu 73.13 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 18.58 mg 17.19 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev