Domač borovničev liker
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Domači borovničev liker

Pravijo, da je borovničev liker pijača za ženske. Vendar se temu slastnemu in sladkemu okusu tudi moški ne bodo mogli upreti.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 19 min
Skupaj 49 min

Priprava

  • Borovnice preberemo, očistimo in operemo. Stresemo jih v skledo (po želji nekoliko zmečkamo z vilico), potrosimo s sladkorjem in vse skupaj dobro premešamo. V večjo kozico vlijemo vino in dodamo borovničevo mešanico. Vse skupaj na zmernem ognju zavremo. Med kuhanjem večkrat premešamo. Ko tekočina zavre, jo pustimo počasi vreti še 15 minut. Kozico odstavimo in tekočino ohladimo.

  • Ko je liker nekoliko ohlajen, mu prilijemo rum in premešamo. Liker nato nalijemo v čiste steklenice, katere dobro zapremo in do uporabe shranimo.

Dodatni nasveti

Liker lahko v zaprtih hladnih prostorih hranite dolgo časa.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 714.33 KJ 1651.89 KJ 8.54 % 19.74 %
  170.73 kcal 394.81 kcal 8.54 % 19.74 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 29.73 g 68.75 g 11.01 % 25.46 %
od teh sladkorji 27.97 g 64.69 g 0 % 0 %
Maščobe 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 0.27 g 0.63 g 1.08 % 2.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 7.3 mg 16.88 mg    
Kalij 79.7 mg 184.31 mg    
Kalcij 5.41 mg 12.5 mg    
Fosfor 14.32 mg 33.13 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 8.38 iu 19.38 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.22 mg 2.81 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev