Medica
Primerno za: zvečer
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Domača medica

Poznamo jo s prazničnih stojnic, še boljša pa je, če jo pripravimo kar sami doma. Če jo natočimo v lepe stekleničke, je lahko domača medica tudi izvirno darilo za prijatelje.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • V globoki ponvi med nenehnim mešanjem zlatorumeno prepražimo sladkor. Pazimo, da se ne zažge! Zalijemo ga z vodo in dodamo začimbe. Počakamo, da voda zavre, nato pa ponev odstavimo in tekočino precedimo v večji lonec. Počakamo, da se nekoliko ohladi.

  • V toplo tekočino dodamo med in premešamo. Nato primešamo še žganje in malo ruma za okus. Še toplo medico nalijemo v kozarce in postrežemo.

Dodatni nasveti

Pripravljeno medico lahko natočimo v čiste steklenice, katere dobro zapremo in shranimo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1036.17 KJ 1501.76 KJ 12.38 % 17.95 %
  247.65 kcal 358.93 kcal 12.38 % 17.95 %
Beljakovine 0.14 g 0.2 g 0.28 % 0.4 %
Ogljikovi hidrati 30.82 g 44.67 g 11.41 % 16.54 %
od teh sladkorji 29.9 g 43.33 g 0 % 0 %
Maščobe 0.18 g 0.27 g 0.26 % 0.39 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 0.6 g 0.87 g 2.4 % 3.48 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.14 mg 0.2 mg    
Magnezij 5.34 mg 7.73 mg    
Kalij 40.98 mg 59.4 mg    
Kalcij 18.86 mg 27.33 mg    
Fosfor 9.94 mg 14.4 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.05 mg 0.07 mg    
Vitamin A 4.83 iu 7 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.41 mg 0.6 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 2
Mc Mcmarco 18.12.2015 08:39:43
Tole še M od medice ni. Novinarji bi se morali prepričati o čemu pišete in ne s svojim pisanjem zavajati narod. Če vas zanima, kako se pripravi medica se malo zakopljite v literarno zapuščino Petra Pavla Glavarja in potem napišite recept za pravo medico. Verjetno bo potrebno v knjižnico......striček google o tem bolj malo ve....
To ni medica, ampak medeni liker. Medica je vino narejeno iz meda.
Več komentarjev