Češnjev liker

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Češnjev liker

Češnjev liker bo svoje mesto zagotovo našel na vsaki domači zabavi. Je odličen aperitiv, če pa ga zmešamo z limonado, se v hipu spremeni v pravi poletni koktajl.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 55 min

Priprava

Čas, ko mora liker stati, ni vštet v čas priprave!

  • Češnje preberemo, operemo in dobro odcedimo. Odstranimo jim peclje in koščice (če se le da, jih pri odstranjevanju koščic ne prerežemo na pol).

  • Izkoščičene češnje stresemo v lonec, v katerega dodamo še sladkor in prilijemo vodo. Vsebino lonca na zmerni temperaturi med občasnim mešanjem segrevamo toliko časa, da se ves sladkor raztopi in večina tekočine povre.

  • S pokuhanimi češnjami napolnimo čiste steklenice ali kozarce za vlaganje. Prelijemo jih z vodko, nato pa steklenice ali kozarce tesno zapremo. Pred uporabo jih za 5 do 6 tednov shranimo v hladen in temen prostor.

Dodatni nasveti

Pripravljen liker lahko po želji tudi precedimo.

Ko pripravljamo liker, lahko pustimo nekaj češenj s koščicami.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 762.66 KJ 1105.83 KJ 9.11 % 13.22 %
  182.28 kcal 264.3 kcal 9.11 % 13.22 %
Beljakovine 0.28 g 0.4 g 0.56 % 0.8 %
Ogljikovi hidrati 18.07 g 26.2 g 6.69 % 9.7 %
od teh sladkorji 16.97 g 24.6 g 0 % 0 %
Maščobe 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 0.55 g 0.8 g 2.2 % 3.2 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 3.1 mg 4.5 mg    
Kalij 62 mg 89.9 mg    
Kalcij 4 mg 5.8 mg    
Fosfor 8.21 mg 11.9 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 17.66 iu 25.6 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.93 mg 2.8 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev