Brezini listi
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Brezovo vino

Eno je brezov sok, drugo je vino. Vino uporabljamo v zdravilne namene za zunanjo uporabo (proti izpadanju las). Zdravilno moč pa ima tudi, če ga uživamo, saj pomaga pri težavah s sečili. Vendar nikar pretiravati.

 

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 50 min

Priprava

  • Brezove liste in lubje speremo pod tekočo vodo in osušimo s kuhinjsko krpo. Na ogenj pristavimo večji lonec z vodo, v katero dolijemo vino in dodamo brezove liste, lubje ter sladkor. Na zmernem ognju kuhamo pol ure, nato ogenj ugasnemo in vse sestavine pustimo v loncu še 15 minut. Vzamemo gosto sito in vino precedimo v vrč. Počakamo, da se ohladi in postrežemo.

Dodatni nasveti

Vino lahko natočimo v steklenice, ki jih zapremo in shranimo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 239.95 KJ 1355.62 KJ 2.87 % 16.2 %
  57.35 kcal 324 kcal 2.87 % 16.2 %
Beljakovine 0.53 g 3 g 1.06 % 6 %
Ogljikovi hidrati 5.27 g 29.75 g 1.95 % 11.02 %
od teh sladkorji 2.61 g 14.75 g 0 % 0 %
Maščobe 0.09 g 0.5 g 0.13 % 0.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.18 mg 1 mg    
Magnezij 4.87 mg 27.5 mg    
Kalij 31.46 mg 177.75 mg    
Kalcij 16.81 mg 95 mg    
Fosfor 19.12 mg 108 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 1654.87 iu 9350 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 16.81 mg 95 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Marjana Stupan 15.10.2011 01:41:59
zanimivo... bo treba pomlad počakat, da bomo preizkusili ;)))
kako dolgo pa ima rok trajanja takšen zvarek ? :D
Več komentarjev