Bombardino

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Bombardino

Bombardino je italijanski zimski napitek oziroma koktajl, še zlasti priljubljen in popularen v smučarskih središčih. V osnovi je narejen zgolj iz jajčnega likerja in brandyja, postreže pa se vroč in okrašen s stepeno sladko smetano. Ponekod mu za okus dodajo tudi malo vanilijeve arome, kave, ruma ali whiskeyja in čokolade v prahu. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 5 min
Čas kuhanja 5 min
Skupaj 10 min

Priprava

  • V kozico vlijemo jajčni liker in ga na nizki temperaturi počasi segrejemo. Pazimo, da liker ne zavre. 

  • Medtem ko se jajčni liker segreva, v skledi z električnim mešalnikom stepemo sladko smetano in jo po okusu sladkamo. 

  • V kozarec najprej vlijemo brandy, nato pa vroč jajčni liker. Dobro premešamo z žličko in okrasimo s stepeno sladko smetano, po kateri potrosimo čokolado v prahu. Pripravljen napitek takoj postrežemo. 

Dodatni nasveti

Jajčni liker lahko kupimo ali pripravimo sami. Recept je TUKAJ

Namesto čokolade v prahu lahko uporabimo mleti cimet. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1296.16 KJ 2732.15 KJ 15.49 % 32.65 %
  309.79 kcal 653 kcal 15.49 % 32.65 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 33.68 g 71 g 12.47 % 26.3 %
od teh sladkorji 33.68 g 71 g 0 % 0 %
Maščobe 1.42 g 3 g 2.03 % 4.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.95 g 2 g 4.75 % 10 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 1.9 mg 4 mg    
Kalij 25.14 mg 53 mg    
Kalcij 3.32 mg 7 mg    
Fosfor 7.59 mg 16 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 69.74 iu 147 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev