Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Velikonočne tortice z orehi

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Velikonočna tortica z orehi

Tortica bi lahko bila nekakšna različica "potice", saj so v njej združeni hrustljavost, mehka orehova sredica in svežina. 

Vir: Klavdija Simler Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 90 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 110 min

Priprava

  • Orehe zmešamo z začimbami in sladkorjem. Prelijemo jih z vrelim mlekom in ohladimo. 

  • Jajca penasto stepemo in postopoma dodajamo sladkor in vanilij. 

  • Masi dodamo jogurt in vse skupaj na rahlo premešamo s paletko. Nato dodamo olje in ponovno na rahlo premešamo. Postopoma vmešamo še moko, zmešano s pecilnim praškom in limonino lupinico. 

  • V vdolbinice modela za mafine položimo papirnate košarice, v katere nabrizgamo malo testa. Na sredino testa položimo malo žličko orehove masa. Maso nato prekrijemo s preostalim testom.  

  • Tortice pečemo na 175°C do zlato rjave barve. Pečene tortice ohladimo. 

  • Na ohlajene tortice nabrizgamo poljubno kremo, ki jo zmešamo z malo zelenega barvila za imitacijo trave (maslena krema, maskarpone krema ...).

  • Okrašene tortice postavimo v hladilnik, da krema malo "zategne". 

  • Tortice na koncu poljubno dekoriramo - obložimo z velikonočnimi okraski. Jaz sem se poigrala s fondantom. Voila, dober tek! ​

Komentarjev: 0
Več komentarjev