Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Velikonočni pirhi

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Velikonočna jajčka malo drugače

Velikonočna jajčka niso pobarvana in niso škodljiva. Za lepilo uporabim beljake.

Vir: Klavdija Simler Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 60 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 70 min

Priprava

Poleg jajc, beljaka in olja za pripravo velikonočnih pirhov potrebujemo tudi papirnate serviete. 1 beljak zadošča za 35 do 40 jajc.

  • Jajca trdo skuhamo

  • Servieto ločimo na samo eno poslikano plast (običajno so tri). Iz plasti izrežemo poljubni motiv in ga, preden ga prilepimo na jajce, "pocufamo" po robovih, da bo prehod iz serviete na jajce lepši in ne bo ostrega roba. Poskusimo, če se velikost motiva-slike ujema z jajcem. 

  • Še vroča jajca posušimo. Premažemo jih z beljakom (delamo hitro, saj se beljak hitro suši). Na premazano jajce pritisnemo servieto in jo s čopičem, pomočenim v beljak, previdno zgladimo (vedno od sredine na ven). Ni potrebno varčevati z beljakom. Jajce prebarvamo tako, da je servieta mokra. 

  • Jajca dobro posušimo. Suha lahko premažemo z vato, ki jo napojimo z oljem, da se lepo svetijo. 

Komentarjev: 1
Marija Levič 23.03.2016 19:50:24
jaz sem jih že lani tako okrasila in so bili zelo lepi. Tudi letos jih bom. Imam že pripravljene serviete.
Več komentarjev