Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Torta s slivami in makom
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Torta s slivami in makom

Zelo okusna, a nekoliko zahtevnejša torta.

Vir: mufi mufi Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 900 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 930 min

Priprava

  • Slive s paličnim mešalnikom zmešamo v gladko kremo, ki ne sme biti preredka.

  • Nad vodno kopeljo stepemo jajca, sladkor in mleko, da dobimo gosto in rahlo zmes. Posodo z jajčno kremo odstavimo in na rahlo vmešamo ostale sestavine. Pri tem pazimo, da ne mešamo predolgo, da nam zmes ne upade.

  • Testo vlijemo v namaščen pekač za torte in pečemo na 180 stopinj Celzija 30 minut.

  • Pečen biskvit ohladimo in ga vodoravno 2x prerežemo, da dobimo 3 plasti biskvita.

  • Slive na rahlo zmešamo s paličnim mešalnikom in pazimo, da zmes nikakor ne postane redka. Rumenjake in sladkor z električnim mešalnikom penasto umešamo, da dobimo rahlo zmes. V penasto umešane rumenjake dodamo ostale sestavine in vse skupaj rahlo in hitro premešamo. Pazimo, da ostane zmes rahla. 

  • Biskvitne plasti zlagamo v tortni model, vmes pa namažemo kremo. Torto tudi po vrhu premažemo s kremo. Nekaj kreme pustimo, da lahko torto kasneje premažemo tudi po obodu. Pripravljeno torto pustimo v hladilniku čez noč.
     

  • Naslednji dan odstranimo obod modela. Torto še okrog premažemo in po želji okrasimo.

Dodatni nasveti

Držite se recepta in pazite, da vam krema ne upade (izgubi rahlost) ter da slive ostanejo goste pri mešanju (mešajte kratek čas).

Komentarjev: 0
Več komentarjev