Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Torta Oreo
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Torta Oreo

Poskusite, ne bo vam žal!

Vir: Vesper Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 60 min

Priprava

  • Najprej pripravimo biskvit. Pečico vključimo in nastavimo na 180 stopinj Celzija. Cela jajca, rumenjake in sladkor penasto umešamo. Nato stopimo čokolado in maslo. Ko nastane tekoča zmes brez grudic, jo počasi umešamo v jajčno zmes. Vse skupaj dobro premešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in še enkrat dobro premešamo. Maso vlijemo v namaščen tortni model premera 26 cm. Biskvit pečemo v ogreti pečici približno 20 minut.

  • Pečen biskvit dobro navlažimo z mlekom in postavimo v hladilnik za približno 20 minut.

  • Pripravimo kremo. Beljake skupaj s soljo stepemo v čvrst sneg. Rumenjak in sladkor penasto umešamo. Stepamo toliko časa, da se sladkor povsem raztopi. V rumenjakovo zmes vmešamo maskarpone in na koncu še beljakov sneg. Mešanico dobro, a rahlo premešamo. Na koncu v kremo nadrobimo 12 piškotov ter vse skupaj še enkrat dobro premešamo.

  • Kremo namažemo na ohlajen biskvit, poravnamo robove, potresemo s kakavom v prahu in okrasimo s polovicami oreo piškotov.

Dodatni nasveti

Dobro je, da torto pustimo vsaj par ur v hladilniku (najbolje kar čez noč), da se krema poleže in odpočije ter da se okusi dobro prepojijo.

Komentarjev: 1
torta je zelo dobra !
Več komentarjev