Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Steklene zvezdice
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Steklene zvezdice

Steklene zvezdice so praznični piškoti, še posebno primerni v času božiča in novega leta.

Vir: Marjana Marodi Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 45 min
Čas kuhanja 8 min
Skupaj 53 min

Priprava

  • V skledo presejemo moko. Dodamo hladno maslo, sladkor, rumenjak, vanilij in limonino lupinico. Ugnetemo piškotno testo, ki ga zavijemo v živilsko folijo in damo za 2 uri počivat v hladilnik.

  • Barvne bonbone ločimo po barvi in jih na deski s pomočjo kuhinjskega kladiva zdrobimo. Da nam zdrobljeni delci ne letijo naokrog, na bonbone položimo folijo in jih šele nato zdrobimo.

  • Ko je testo odležalo v hladilniku, ga razvaljamo 0,5 mm debelo in z velikim modelom zvezde izrežemo piškote. Nato z manjšim modelom zvezde izrežemo sredino piškotov. Piškote položimo na peki papir in prazne sredine zapolnimo z zdrobljenimi bonboni (ločeno po barvah).

  • Pekač položimo v ogreto pečico na 170 stopinj Celzija in piškote pečemo 8 minut. Bonboni se morajo lepo stopiti. Po pečenju pekač odstranimo iz pečice in pustimo, da se piškoti ohladijo in bonboni strdijo.

Komentarjev: 2
 
Ali lahko prosim napišete katere trdne bombone ste uporabili?
Marjana Marodi 16.12.2014 18:57:02
Mixed Fruit Drops
Več komentarjev