Skutino-borovničeva pita
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Skutino-borovničeva pita

Zelo okusna in sočna pita s skuto in sadjem.

Vir: Alenka Kocjančič Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 70 min
Čas kuhanja 50 min
Skupaj 120 min

Priprava

  • Presejani moki dodamo ostale sestavine (sladkor, maslo, sol, jajce in rumenjak) ter zamesimo testo. Pustimo, da testo nekaj časa počiva na hladnem. 

  • Za nadev ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake zmiksamo s sladkorjem. V rumenjakovo zmes vmešamo skuto in na koncu še beljakov sneg. 

  • Razvaljamo 2/3 testa in ga uporabimo za podlago pite. Testo obložimo s skutinim nadevom in po vrhu potresemo borovnice. Preostanek testa razdrobimo po piti. Pito pečemo približno 50 minut na 180°C.

Komentarjev: 0
Več komentarjev