Skutina torta

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Skutina torta

Odlična torta, ki jo pripravimo brez prižiganja pečice.

Vir: Maja Bruncic Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 105 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 115 min

Priprava

  • Najprej zmeljemo piškote in stopimo maslo. Pekač za torto obložimo s plastično folijo. Piškote zmešamo s stopljenim maslom in z zmesjo obložimo dno pekača. Pustimo v hladilniku, da se piškotna masa strdi.

  • Pet listov želatine namočimo v hladno vodo. Poljubno sadje zmiksamo, da dobimo sadni pire. Sadni pire segrejemo na ognju in vmešamo namočeno želatino, da se stopi. Želatina ne sme zavreti. Odstavimo in pustimo, da se vse skupaj nekoliko strdi.

  • Nato pripravimo skutino kremo. V hladno vodo namočimo osem listov želatine. V mešalniku stepemo sladko smetano, sladkor in vanilij sladkor, da dobimo puhasto zmes. Skuti odvzamemo tri žlice in jo segrejemo na zmernem ognju. Dodamo namočeno želatino in jo raztopimo. Ostalo skuto vmešamo v zmes iz smetane. Ko se želatina stopi, jo vmešamo k preostali skutini kremi in zmiksamo, da se pomeša.

  • Pekač vzamemo iz hladilnika. V pekač najprej vlijemo skutino kremo, da pokrijemo dno, nato vlijemo sadni pire in nato spet kremo iz skute. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo obeh sestavin. Torto po želji okrasimo s stepeno sladko smetano.

Komentarjev: 0
Več komentarjev