Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Bučna rulada z marmelado in kislo smetano
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Rolada z marmelado in kislo smetano

Hitro pripravljena sladica za vse priložnosti.

Vir: Klavdija Simler Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 35 min

Priprava

Hlajenje rulade ni všteto v čas priprave. 

  • Jajca in sladkor penasto umešamo. Nastati mora gosta zmes, v katero na rahlo vmešamo zmlete bučnice, ki smo jih zmešali s škrobom. Na koncu primešamo še žlico sesekljanih bučnic za hrustanje.

  • Na pekač damo peki papir in ga malo namastimo, da bo rulada lažje odstopila in bo na njej ostala lepa kožica. Nanj namažemo testo in ga pečemo na 180°C približno 15 minut (odvisno od pečice). Pečeno testo ohladimo.

  • Marmelado premešamo, jo damo v vrečko in enakomerno nabrizgamo na testo. Poravnamo z žlico ali paleto. Enako naredimo s kislo smetano. Testo in nadev zvijemo, da dobimo rolado, ki jo na čvrsto zavijemo v prozorno folio za živila, da ostane lepe okrogle oblike in čez noč shranimo v hladilnik. Naslednji dan rolado odvijemo, narežemo na kose in postrežemo. 

Komentarjev: 0
Več komentarjev