Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Rdeče žametne tortice
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Rdeče žametne tortice

Rdeča žametna tortica je zelo lepa. Rdeč biskvit in bela krema. Je specialiteta v ZDA.

Vir: Klavdija Vrbač Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 70 min

Priprava

  • Penasto umešamo sladkor in jajce. Primešamo pinjenec, olje, vanilijeva semena in kis. Mešanico obarvamo z barvo za živila in premešamo.

  • V ločeni posodi zmešamo moko, kakav in pecilni prašek.

  • Suhe sestavine zmešamo z mešanico jajc in pinjenca, da nastane homogena zmes.

  • V model za mafine vstavimo papirnate skodelice. Model položimo na pekač. Zmes enakomerno razporedimo po parirnatih skodelicah; napolnemo jih nekje do polovice. Tortice pečemo v predhodno ogreti pečici približno 30 min.

  • Rdeče žametne tortice vzamemo iz pečice in ohladimo. Šele nato začnemo najnje nanašati kremo. 

  • Za kremo iz maskarponeja najprej zmešamo maskarpone, sladkor in sladko smetano, da nastane čvrsta zmes. Zmes nadevamo v brizgalno vrečko z zvezdastim nastavkom in jo nanesemo na tortice. Nanesemo od zunaj navznoter v obliki polžka. Tortice pojemo kar takoj ali pa jih shranimo v hladilnik.

Komentarjev: 0
Več komentarjev