Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Pita s tremi siri in češnjevimi paradižniki
Primerno za: kosilo, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pita s tremi siri in češnjevimi paradižniki

Lahka in okusna jed, ki je primerna za predjed ali lahko kosilo.

Vir: Barbara Kvas Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 60 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 80 min

Priprava

  • Vse tri vrste sira naribamo. Paradižnike razpolovimo, obrnemo navzdol in pustimo, da spustijo malo svojega soka (pustimo stati 30 minut). Paradižnike nato stresemo v skledico ter začinimo s svežo baziliko, poprom, soljo in olivnim oljem.

  • Listnato testo razvaljamo in prenesemo na pekač, obložen s papirjem za peko. Na tanko ga premažemo z gorčico.

  • Po testu enakomerno razporedimo vse tri sire. Nato dodamo še marinirane češnjeve paradižnike. Da testo ne bo preveč mokro, češnjeve paradižnike obrnemo tako, da je prerezana stran obrnjena navzgor. Vse skupaj pokapamo z olivnim oljem in pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija, 15 do 20 minut, da se sir stopi in lepo zlato zapeče.

  • Pita je odlična topla, mlačna ali pa hladna.

Komentarjev: 0
Več komentarjev