Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Oreo torta
Način priprave: pečenje, dekoriranje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Oreo torta

Zavrtiiš, obližeš kremo, potopiš v mleko... in ... ga poješ.

Vir: Miša Gregorec Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 60 min
Čas kuhanja 23 min
Skupaj 83 min

Priprava

  • Najprej naredimo biskvit. Pečico vključimo in nastavimo na 180 °C. Dva beljaka, štiri rumenjake in sladkor penasto umešamo. Nato stopimo čokolado in maslo. Zmes pustimo, da se malo ohladi, vendar ne tako dolgo, da bi se strdila. Ko nastane tekoča zmes brez grudic, jo počasi umešamo v jajčno zmes in dobro premešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in še enkrat dobro premešamo. Maso vlijemo v namaščen tortni model (premer 26 cm). Pečemo 20 minut.

  • Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ohlajen biskvit odstranimo iz modela in vodoravno prerežemo na pol. Obe polovici dobro navlažimo z mlekom.

  • Nato pripravimo kremo. Beljake in sladkor stepemo v čvrst sneg. Rumenjak in sladkor pa penasto umešamo. V rumenjakovo zmes vmešamo maskarpone in na koncu še beljakov sneg. Mešanico rahlo (z ročno metlico) premešamo. Na koncu v kremo dodamo še 12 nadrobljenih piškotov in vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Kremo enakomerno namažemo na spodnji biskvit in nanjo položimo zgornji del biskvita. Najboljše je, da torto naredimo en dan prej in jo pustimo stati čez noč, da se vse dobro prepoji.

  • Naslednji dan torto okrasimo. Najprej jo premažemo s tanko plastjo stepenega maskarponeja. Nato pa jo prelijemo še s čokoladno glazuro. Torto na koncu okrasimo z oreo piškoti.

Komentarjev: 3
Barbara Barb Pirih 11.12.2012 02:13:35
Miša ,kopirati recept in ga objavljat pod svojim imenom je kraja. Prosim uredništvo naj umakne recept oz , naj Miša napiše iz kje izvira in kdo je avtor !
Miša Gregorec 14.12.2012 17:58:19
Pozdravljeni! Torti sta si med seboj dokaj različni. Vseeno lahko potrdim, da sem idejo dobila iz že prej oddanega recepta, sem pa ga spremenila, kot se mi zdi boljše.. Navsezadnje, torti se že na prvi pogled razlikujeta po dekoraciji ;)
Barbara Barb Pirih 28.12.2012 15:57:03
Torti sta identicni! Primerjaj se enkrat sestavine in bos videla, ocitno je da si kopirala recept. Kar si spremenila je, da si prerezala biskvit in namazala kremo vmes, ter ga po vrhu prelila z cokolado.. ! in kar se tice dekoracije, se to si kopirala. sploh pa dekoracija ne definira razliko v tortah ampak sestavine in ti si si ocitno recept "sposodila" in ga objavila pod svojim imenom. Me pa veseli da ti je tako zelo usec :D
Več komentarjev