Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Oponki
Način priprave: cvrtje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Oponki

Ocvrta poljska sladica iz rahlega testa, ki ga pripravimo iz skute, moke, kisle smetane, sladkorja, sode bikarbone in rumenjakov. 

Vir: Natalija Posavec Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 10-15 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Skuto zmešamo z ostalimi sestavinami v mehko testo. Testo razvajamo 0,5 cm debelo. Iz razvaljanega testa izrežemo velike kroge (vzamemo večji kozarec), nato pa znotraj krogov z manjšim kozarčkom (za šilce) izrežemo manjše krogce. 

  • V večjo ponev nalijemo olje (toliko, da lahko oponki v njem plavajo). Oponke cvremo v vročem olju toliko časa, da na obeh straneh dobijo lepo zlato barvo. Na koncu jih posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo tople.

Komentarjev: 0
Več komentarjev