Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Medžimurski languši
Način priprave: cvrtje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Medžimurski languši

Rahle in puhaste testene blazinice, z nadevom ali brez, ki se stopijo v ustih.

Vir: N.K. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 50 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 65 min

Priprava

  • Najprej pripravimo kvasec. V skledico nadrobimo kvas in ga zmešamo s toplim mlekom, sladkorjem in malo moke. Pustimo stati 10 minut, da kvasec malo vzhaja. 

  • V večjo skledo stresemo moko in na sredini naredimo jamico, v katero vlijemo vzhajan kvasec. Po moki okoli jamice potrosimo sol. Sestavine v skledi zamesimo v gladko in voljno testo, ki se ne oprijemlje rok. Testo oblikujemo v kepo, ki jo položimo v skledo in pustimo, da na toplem mestu vzhaja približno 30 minut. 

  • Vzhajano testo na hitro pregnetemo in razvaljamo na rahlo pomokani delovni površini. Razrežemo ga na plošče, languše, poljubnih velikosti. Languše na obeh straneh zlato rjavo ocvremo na vročem olju. 

Dodatni nasveti

Večje languše lahko nadevamo z naribanim sirom, piščančjo salamo in kečapom. 

Komentarjev: 0
Več komentarjev