Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Mesna lazanja
Primerno za: kosilo
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Lazanja

Okusna domača lazanja, ki bo všeč vsem družinskim članom.

Vir: Larisa Šenk Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 70 min
Skupaj 100 min

Priprava

  • Najprej pripravimo mesno omako. Olupimo čebulo, česen in korenček ter jih narežemo na majhne kocke.

  • Čebulo, česen in korenček skupaj z mletim mesom v večjem loncu prepražimo na olivnem olju. Dodamo paradižnikovo mezgo in vse skupaj med mešanjem pražimo še nekaj minut. Nato zalijemo s pasiranim paradižnikom in na zmernem ognju kuhamo približno 20 minut. Baziliko narežemo na trakove in vmešamo v omako.

  • Za bešamel omako v ponvi raztopimo maslo in dodamo moko. Moko na maslu previdno prepražimo in zalijemo s hladnim mlekom. Med nenehnim mešanjem zavremo, da nastane gosta omaka. Po okusu solimo in popramo.

  • Ognjevarno posodo namastimo z maslom in vanjo po plasteh naložimo testeninske lističe, mesno omako in bešamel omako. Lazanjo zaključimo z bešamel omako.

  • Na koncu lazanjo posujemo s koščki mocarele in pečemo v pečici, ogreti na 160°C (enakomerna spodnja in zgorna temperatura), 45 minut.

Komentarjev: 1
Luka Čarman 18.01.2016 09:32:59
25 kg moke
Več komentarjev