Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Krompirjevi svaljki
Način priprave: kuhanje, cvrtje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Krompirjevi svaljki

Krompirjeve svaljke lahko skuhamo kot njoke, ali pa jih ocvremo v vročem olju.

Vir: Martina Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 65 min

Priprava

  • Krompir olupimo, operemo, narežemo na kockice in damo kuhati.

  • Ko je krompir kuhan, ga dobro odcedimo. Dodamo maslo in pustimo stati 15 do 20 minut, da se krompir nekoliko ohladi.

  • Ko je krompir na pol ohlajen, ga dobro pretlačimo, da dobimo pire. Dodamo jajci in vse skupaj dobro premešamo. Ostro moko po potrebi dodajamo toliko časa, da se testo ne prijema več na roke.

  • Iz pripravljenega testa oblikujemo svaljke, ki jih skuhamo, ali ocvremo v vročem olju.

Dodatni nasveti

Po želji v krompirjevo testo vmešamo še sesekljan drobnjak ali peteršilj.

Komentarjev: 6
Nataša Čebular 08.05.2014 13:25:21
odlični
Dobro, a dajo se narediti lepše kot so ti na sliki...
Nataša Čebular 10.02.2014 13:46:58
kater so boljši ocvrti ali kuhani
Nataša Čebular 05.04.2014 11:08:38
kaj je lahko tudi gladka moka
Maja Frece 24.11.2013 11:10:58
zlo zlo dobri
strela-z-jasnega 06.07.2013 16:19:58
mmmm, ni jih čez luleke :)
Več komentarjev