Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Kokosova pita
Način priprave: pečenje, kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kokosova pita

Lahka in osvežilna kokosova pita, ki je primerna za toplejše dni.

Vir: Žiga Kolman Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 120 min
Čas kuhanja 35 min
Skupaj 155 min

Priprava

  • Sestavine za pripravo testa stresemo v srednje veliko posodo, kjer jih dobro pregnetemo, da dobimo gladko testo.

  • Pekač namažemo z maslom. Testo razvaljamo in razporedimo po pekaču. Testo pečemo 15 do 20 minut v pečici, ogreti na 200°C.

  • Medtem ko se testo peče, pripravimo kremo. V kozici zavremo kokosovo mleko, v katerega dodamo sladkor. Ko se sladkor raztopi, dodamo agar agar in dobro premešamo. Pustimo vreti še nadaljnji 2 minuti. Mleko odstavimo in pustimo, da se ohladi.

  • V majhni količini kokosovega mleka razmešamo škrobno moko. Mešanico vmešamo v preostalo mleko. Vse skupaj ohladimo in postavimo v hladilnik za toliko časa, da se začne krema gostiti.

  • Kremo vlijemo na pečeno testo in vse skupaj dobro ohladimo v hladilniku. Sladico lahko postrežemo z robidovo marmelado.

Komentarjev: 1
volim te
Več komentarjev