Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Jagodno-skutna torta brez sladkorja
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje, hlajenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jagodno-skutna torta brez sladkorja

Za pripravo torte ne potrebujemo niti grama sladkorja, saj za sladkobo poskrbijo rozine, sveže jagode in suhe fige.

Vir: Laura Krančan Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 200 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 220 min

Priprava

  • Jajci z ročnim mešalnikom penasto umešamo. Dodamo obe moki, sodo bikarbono in zmehčano margarino. Vse skupaj dobro premešamo in po občutku dodamo mleko (dodatek mleka ni nujno potreben). Na koncu vmešamo še narezane rozine. Pripravljeno testo vlijemo v okrogel pekač in pečemo na 200 stopinj Celzija približno 20 minut (odvisno od količine testa).

  • Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in pokrijemo s krpo. Počakamo, da se ohladi.

  • Ohlajen biskvit pustimo v tortnem modelu. Jagodam odrežemo peclje in jih eno ob drugi zložimo na biskvit (jagode morajo stati pokonci; odrezani del stoji na biskvitu). V skledi zmešamo jogurt in skuto. Dodamo narezane suhe fige. V drugi posodi po navodilih na embalaži pripravimo želatino (za normalno velikost torte je dovolj 1,5 zavojčka želatine). Želatino vmešamo v jogurtno-skutno osnovo. Nadev previdno prelijemo preko jagod.

  • Po vrhu potresemo lešnike in mandlje. Torto postavimo za vsaj 3 ure v hladilnik, da se dobro ohladi, nadev pa strdi.

Komentarjev: 5
Andreja Bračič 23.05.2013 17:28:19
koliko pirine in rožičeve moke, margarine, sode bikarbone?
Laura Krančan 24.05.2013 11:45:57
sama dam moko in margarino po občutku, sode bikarbone pa eno čajno žličko
bonite 13.07.2013 22:11:09
sladice se ne pripravljajo po občutku :)
Dus Zalig 23.07.2013 14:48:21
saj super in vse, a VEDNO je treba navesti tocne mere. Skoda, ker potem gremo takoj iskat naslednji recept.
InLoveSince2005 28.05.2014 10:28:44
Navadno pride 50g moke na 1 jajce. Vendar bi bilo kljub temu fino vedet točne sestavine...
Več komentarjev