Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Jagodna zmrzlina s čokoladnim čipsom
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje, hlajenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jagodna zmrzlina s čokoladnim čipsom

Sladka osvežitev.

Vir: Inaaj Jugovic Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 20 min

Priprava

Priporočljivo je, da sladico čez noč dobro ohladimo, kar ni všteto v čas priprave.

  • Jagode očistimo in zrežemo na manjše koščke. Liste želatine namočimo v ustrezni količini hladne vode. V kozici stopimo maslo in na njem med mešanjem rahlo karameliziramo sladkor. Dodamo jagode, limetino lupinico in jagodni sok. Počasi kuhamo, da se jagode zmehčajo. Ko so jagode gotove, jih spasiramo s paličnim mešalnikom. Vmešamo namočene liste želatine in jagodni pire ohladimo na sobno temperaturo.

  • Smetano z električnim mešalnikom čvrsto stepemo. V stepeno smetano z ročno metlico previdno vmešamo jagodni pire in čokoladni čips. Z jagodno zmesjo nadevamo modelčke. Sladico čez noč shranimo v zamrzovalniku.

Dodatni nasveti



 

Komentarjev: 1
Nenad Bjelanović 21.12.2012 21:55:09
super!!!
Več komentarjev