Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Rezanci domišljija
Primerno za: kosilo
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Rezanci "Domišljija"

Moja glavna jed je mešanica sladkih in slanih okusov. S testeninami je težko "faliti", pa še domišljiji lahko pustimo prosto pot. Zato nekaj preprostega, a drugačnega. Ker sestavine v omako oddajajo precej sladkega, to sladkost na koncu ublaži slan plesnjivi sir. Tudi sivka pričara nekaj posebnega. Upam, da vam bo moja jed všeč.

Vir: Barbara Jereb Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Rezance skuhamo v slani vodi po navodilih proizvajalca.

  • Piščančji file zrežemo na kocke. V ponvi segrejemo olivno olje. Tik pred pečenjem piščanca posolimo in popopramo, nato pa ga popečemo na segretem olivnem olju. Ko je skoraj pečen, dodamo na trikotnike narezano pomarančo (nekaj jo prihranimo za dekoracijo) in drobno narezane listke mete. Vse skupaj pražimo še 2 minuti. Prilijemo sladko smetano in omako zavremo.

  • Na krožnik serviramo nekaj rezancev in jih prelijemo s pripravljeno omako. Sir z modro plesnijo nastrgamo na tanke rezine in potresemo po vročih testeninah, da se stopi. Na koncu jed potresemo še z drobno narezano sivko. Krožnik dekoriramo s pomarančnimi trikotniki. Dober tek!

Dodatni nasveti

Stroški: rezanci 0,98 eur, piščanec 2,50 eur, pomaranča 0,25 eur in sir 0,79 eur. Meta in sivka pa sta iz domačega vrta.

Komentarjev: 0
Več komentarjev