Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Mesna lazanja
Primerno za: kosilo
Način priprave: kuhanje, pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Mesna lazanja

Mesna lazanja je sestavljena iz mesne omake, bešamela in testenin.

Vir: Silva Brezner Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 80 min
Skupaj 100 min

Priprava

  • Čebulo narežemo in prepražimo na maslu. Dodamo mleto meso in ga lepo popečemo. Dodamo vodo in meso dušimo na zmernem ognju. Začinimo z rožmarinom, origanom, soljo in poprom ter dodamo narezan korenček.

  • Ko voda povre, naredimo podmet iz moke in paprike kar v loncu z mesom.

  • Pripravimo bešamel. V kozici stopimo maslo. Dodamo moko in dobro mešamo, da postane zmes gladka (in brez grudic). Med mešanjem počasi prilivamo toplo mleko.

  • Pričnemo s sestavljanjem lazanje. Plasti si morajo slediti v naslednjem zaporedju: mesna omaka, testenine, mesna omaka, bešamel in sir.

  • Lazanjo pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj Celzija 30 do 40 minut.

  • Pečeno lazanjo vzamemo iz pečice in jo pustimo stati vsaj 30 minut, da se ohladi in učvrsti.

Dodatni nasveti

Za pripravo mesne omake porabimo 3 evre, za bešamel 1 evro, za testenine pa 0,50 evra. Vse skupaj za pripravo obroka porabimo 4,50 evra.

Komentarjev: 0
Več komentarjev